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第七章 孕期的胎儿发育（第9页）

吞咽

妊娠16周时胎儿就有吞咽动作，可以吞咽羊水，以后吞咽的羊水量逐渐增多，足月时每天可吞咽羊水500毫升，吞咽羊水有利于胎儿肠胃道的发育。如果胎儿不能吞咽，可能是食道闭锁畸形，羊水的去路受阻，可引起孕妇羊水过多。

1～3个月体重的增加与能量的需求对蛋白质的需求

在孕期，蛋白质是最根本的，因为孕妇身体利用它为胎宝宝生成每一个新细胞。蛋白质帮助新的血细胞和肌肉组织的生成。最主要的是，蛋白质被用来合成在怀孕时被破坏掉了的激素。

同样，你不会有充足的葡萄糖（血糖）为大脑供应能量，因此你的身体会把脂肪分解成甲酮。甲酮的出现标志着你的身体不能完成代谢过程。大量的甲酮对孕妇身体有害。通过在食物中摄取足够的热量和碳水化合物可以防止甲酮的产生。

消耗一定数量的蛋白质不是惟一的目的，蛋白质的数量会影响孕妇身体如何使用它。蛋白质的需要量是通过计算高生物价值，或高质量的蛋白质来决定的。高质量的蛋白质可变成人体的组织。这些蛋白质包括鸡蛋、肉、鸡肉、牛奶和鱼。鸡蛋的蛋白质的质量最高，它常是与其他蛋白质作比较的标准。

如果不食动物产品，孕妇身体会需要大量较低质量的植物蛋白质来满足对蛋白质的需求。素食者不食肉也能满足对蛋白质的需求，但是你必须仔细检查自己对某种营养物的摄入情况。

大多数怀孕的妇女都存在不喜欢吃某种食物的状况。你的胃会转而想到平时你最喜欢的食物。

如果你最喜欢的高蛋白食品让你没有胃口，你可以多吃奶制品，它们也是好的蛋白质来源，或者你可以选择其他的食品。例如很多不吃肉的妇女可以吃得下鸡蛋和奶酪，那就选择它们。你可能会喜欢紊食蛋白质来源。

如果由于前3个月的晨吐你不想吃东西，吃你想吃的东西吧。如果这种状况持续并使你的体重在减轻。请咨询保健医生，他会为你提供有效的办法。

其他营养需求

对其他营养的需求所有的维生素和矿物质在怀孕期间都起着特殊和基本的作用，因此在这9个月中要保证足够地摄取它们。

水在怀孕的前3个月起着重要的作用，特别是如果你有晨吐，脱水是很严重的事情。叶酸不仅对神经的发育很重要，而且在前3个月中对细胞的产生和分裂也是很关键的。听力器官的发育需要锰。组织的发育需要维生素A。在怀孕的早期摄取的锌不足会使早产的危险增加三成。磷、钙和维生素D共同作用构架成强壮的骨骼。

大多数人的纤维的摄取量不足，尽管每天都有新的研究引证它的益处。有一句谚语说“一天一个苹果，不用去看医生”很好地指出了一个苹果的纤维成分的重要性。以下是原因：

②可溶于水的纤维可以减少胆固醇，因而减少心脏病的危险。全谷类中的矿物质和抗氧化剂也可减少心脏病的危险。

③可溶于水的纤维可帮助控制血糖，对糖尿病患者特别有益。

④纤维可填满你的胃。

⑤纤维帮助你的肠蠕动，可预防便秘和痔疮。

如果你每天吃5份水果和蔬菜，你会摄取到足够的纤维。

如果你的饮食通常含纤维量较低，逐渐在你的膳食中增加纤维的含量。如果一次性增加很多的纤维会引起腹胀并产生气体。同样，食用高纤维食品时要多饮流质。没有流质，高纤维食品可导致便秘。如果你遵照以上的建议做，你每天会摄入医学专家推荐的20克～35克的纤维。如果你真正想了解食物中纤维的含量，请看下面的列表。

食物中纤维的含量

对付晨吐的诀窍

晨吐往往使孕妇难以忍受，下面的诀窍会帮助你感觉好一些。

（1）注意事项：如果你经历着剧烈的恶心和呕吐，咨询保健医生。没有他的许可，不要私自服用药品、维生素或药草补充剂。

（2）检查你的环境。

专家建议时时检查你自己一天中的感觉，是否某种环境让你不舒服。你是否对气味、声音和光线变得更加敏感?在你疲劳或者饥饿的时候是否更恶心?是否有一些食物使你感觉好一些?

（3）作一个嗅觉测试

因为怀孕的妇女可能对气味更加敏感，任何气味都会触发她们不舒服的感觉。令孕妇不舒服的气味可能来自邻居吸的香烟或公共汽车上坐在你身旁的人散发的难闻的气味，或者是你平常很喜欢的味道，比如大蒜味或你丈夫身上的淡淡的烟草味。尽量避免与令你不舒服时气味接触。交替性地对每味道作测试会令你舒服些。柠檬的味道令很多女性感到舒服。

（4）改变你的环境。

如果气味让你烦心，试着摆脱它。这也许意味着一段时间内光吃凉的食物、在外用餐或请别人为你做饭。如果烟酒混合的气味是个问题，可以请他一段时间内不要用它。如果驾车上班使你恶心，可以步行或乘公共汽车上班。

（5）相信你的直觉。

有的时候最重要的是放得下——无论事情多么重要。问你自己：“什么食物会使我感觉好一些?甜的?咸的?脆的?酸的?软的?没有刺激牲的?还是湿的?”能够对付这一天，并去吃更健康的食物。

（5）足够的流质。

脱水可以致命，是晨吐最大的危险。有剧烈晨吐反应的妇女常常住院进行静脉注水治疗。大多数怀孕的妇女每天需要10杯的流质。一些女性喜欢喝水，另一些女性喜欢从含水量多的水果中获取水分，像西瓜、哈密瓜和葡萄。冰棒和柠檬水也很有吸引力；

少量的、两餐之间的零食可使你的胃不空。这意味着你将每过30分钟吃一点零食。一些孕妇总是随身携带着饼干以防止反胃。

（7）临睡前吃一定量的零食。

临睡前食用蛋白质食品，比如半个三明治加牛奶或花生酱加薄脆饼干，可在夜间维持你的血糖并防止晨吐。

（8）避免食用油腻的、辛辣的和味道浓烈的食品。

这些食品可使反胃加剧，并且产生胃灼热。但是，如果你确实喜欢这些食品，也值得一试!

（8）早餐前吃零食。