燃文小说网

第八篇 菜部（第8页）

苗花

【性味】味酸，性平，苗微毒，花无毒。

【功效主治】苏颂曰：主治大人，小孩脱肛。

〖本草附方〗

【小便淋痛】水芹菜白根者，去叶捣汁，井水和服。

【治小儿吐泻】芹菜切细，煮汁饮之，不拘多少。

【湿热气】旱芹菜日干为末，糊丸梧子大。每服40丸，空心温酒下。大杀百虫毒。

〖本草今用〗

【药品来源】本品为伞形植物芹菜的全草。

【药理成分】芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、磷、铁及粗纤维等营养成分。

胡荽

〖本草纲要〗

【释义】胡荽处处种之。八月下种，阴天尤良。初生柔茎圆叶，叶有花歧，根软而白。冬春采之，香美可食。也可作腌菜。道家五荤之一，立夏后开细花成簇，如芹菜花，淡紫色。五月收子，子如大麻子，亦辛香。

根叶

【性味】味辛，性温，微毒。

【功效主治】《嘉祐补注本草》记载：帮助消化，治五脏，补不足，利大小肠，通小腹气，清四肢热，止头痛。疗痧疹、豌豆疮不出，用胡荽酒喷于患处，立出。通心窍。孟诜曰：补筋脉，开胃。如果治肠风，就用热饼裹胡荽吃，治疗效果非常好。吴瑞曰：和各种菜一同吃，气香，爽口，辟飞尸、鬼痘、蛊毒。宁原曰：解鱼毒，肉毒。

注：但有狐臭、口臭、烂齿和脚气、金疮的人，都不可吃胡荽，否则病情加重。久食令人健忘。它的根，会发痼疾。切不可与邪蒿同食，否则令人汗臭难以治愈。凡是一切补药以及药中含有的白术，牡丹的人，不能吃它。

子

【性味】味辛，酸，性平，无毒。

【功效主治】孙思邈曰：主治消食开胃。陈藏器曰：解蛊毒治五痔，及吃肉中毒，吐血，下血，可煮汁冷服。又可以用油煎，涂小儿秃疮。李时珍曰：能发痘疹，除鱼腥。

〖本草附方〗

【产后无乳】干胡荽煎汤饮。

【热气结滞】经年数发者。胡荽半斤，5月5日采，阴干，水7升，煮取1升半，去滓分服。未瘥列服。春夏叶、秋冬茎并可用。

【治小孩麻疹不透】芫荽适量煮汤，趁热置患者鼻旁薰，或蘸汤热拭颈项及全身，能诱疹透发。

〖本草今用〗

【药品来源】本品为伞形科植物芫荽的带根全草。

【药理成分】含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁，还含胡荽油、正葵醛、芳樟醇、壬醛等成分。

【药用功效】具有促进外周血液循环作用。

【临床主治】

1．麻疹透疹。

2．化脓性疾病之促进肉芽生成。

生姜

〖本草纲要〗

【释义】生姜宜种在低湿沙地。4月取母姜栽种，到5月就长出苗，如嫩芦而叶稍宽如竹叶，对生，叶味辛香。秋季前后长出新芽，像分开的手指一样，这时采来吃无筋，称它为子姜。秋分后姜经霜就老了。因为姜适宜特别潮湿而且没有阳光的地方，所以秋天很热就不会长姜。

【异名】川姜、白姜、均姜。

【性味】味辛，性微温，无毒。

【功效主治】《神农本草经》记载：久服能去除臭气，通神明。《名医别录》记载：归五脏，能除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气。甄权曰：去水肿气胀，治时令外感咳嗽。合半夏能治胃脘部急痛。加入杏仁煎，治急痛气实，心胸拥膈冷热气。捣烂取汁和蜜服，治中暑呕吐不能下食。孟诜曰：散烦闷，开胃。把生姜汁煎服，下一切结石，冲胸膈恶气，特效。陈藏器曰：能破血调中，去冷气。李时珍曰：生用发散，熟用和中。解食野禽中毒成喉痹。浸汁，点赤眼。捣汁和黄明胶熬，贴风湿痛甚妙。

【性味】味辛，性凉，无毒。

【功效主治】李时珍曰：可以消浮肿，腹胀，腹腔内的痞块，调和脾胃，去眼球上的白膜。

叶