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第八篇 菜部（第7页）

【治偏正头痛】生萝卜汁放入一个蚬壳里，患者仰卧，将萝卜汁注入左右鼻孔中，神效。

【治哮喘遇过敏原即发者】萝卜籽淘干净，蒸熟后晒干研细，加姜汁浸后蒸成饼，制成绿豆大小的丸。每服30丸，用唾液咽下。

【治年久头痛】萝卜籽和生姜各等分，捣后取汁，再加入少量麝香后，滴入鼻孔中，马上就可以止住头痛。

【治牙齿疼痛】生萝卜籽14颗研细，加乳调和，左痛点右鼻，右痛点左鼻。

【治小儿盘肠气痛】萝卜籽炒黄后研成末，用乳香汤送下半钱。

〖本草今用〗

【药品来源】本品为十字花科草本植物萝卜的根茎。

【药理成分】含葡萄糖、蔗糖、果糖、多种维生素、粗纤维、蛋白质、淀粉酶，以及钙、磷、锰、硼等成分。

【药用功效】

1．抗菌。

2．防止胆石形成。

【临床主治】

1．肠梗阻。

2．糖尿病。

3．创口感染。

胡萝卜

〖本草纲要〗

【释义】胡萝卜的根有黄色，红色两种，带点蒿气，5、6寸长，大的有手握满那么粗。3、4月茎高2、3尺，开碎小的白花，像伞的形状，胡萝卜籽有毛，是褐色的，它的气味有点像萝卜，因是元朝时从西域引进来，所以得名胡萝卜。

【异名】黄萝卜、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、金笋、、红萝卜、伞形棱菜。

根

【性味】味甘、辛，性温，无毒。

【功效主治】李时珍曰：主要是下气调补中焦，利胸膈和肠胃，安五脏，增强食欲，对人体有利没有害。

子

【功效主治】李时珍曰：主治久患痢疾。

〖本草今用〗

【药品来源】本品为伞形科植物胡萝卜的根。

【药理成分】含胡萝卜素、多种维生素、木质素、烟酸、蛋白质、脂肪、糖类，还含有钙、磷、铁等矿物质。

芹菜

〖本草纲要〗

【释义】有水芹、旱芹两类。水芹生在沼泽的边上；旱芹则生在陆地，有红、白两种。一般2月长出幼苗，它的叶子成对生长。它的茎上有棱，中间是空的，它的气味芬芳。5月开出细小的白花，它是对人的身体有益的菜。

【异名】水英、楚葵。

茎

【性味】味甘，性平，无毒。

【功效主治】《神农本草经》记载：主治女子大出血，且有止血养精，保养血脉，强身补气的功效。令人身体健壮，食欲增强。孟诜曰：捣水芹汁服用，又可去除暑热。医治结石。陈藏器曰：饮它的汁后，小儿可以去除暴热，大人可治酒后鼻塞及身体发热，又可去头中风热，利口齿和滑润大小肠。大明曰：同时还可解烦闷口渴，妇科出血及白带增多和痈症、五种黄疸病。

堇

又叫旱芹。是野生植物，不是人工种植的。其叶如蕺菜，花呈紫色。

【性味】味甘，性寒，无毒。

【功效主治】《唐本草》记载：捣成汁后，可以用来洗马身上的毒疮，同时也可服用。又将汁涂在蛇、蝎毒痈肿患处，可治。孟诜曰：经常食用堇菜可经消除胸腹间的烦闷发热及寒热，治颈淋巴结核病。具有聚积精气，除下瘀血，止霍乱腹泻的功效。还可以将生堇菜捣成汁取半升服，能够驱除体内毒性产物。

紫堇

又称红芹。长在水边。它的叶，青色的，有三寸多长，叶上有黄色斑点，它的味道苦涩。它的根，嚼起来有极浓的酸、苦、涩味。