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第三章 常用皮肤美容药膳方（第6页）

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】黄精20克，海参（水发）300克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，芝麻油20克。

【功效】补肾益精，美容驻颜。

【制法】将黄精用黑豆煮透，切片；海参切2厘米宽、4厘米长的段；姜切片，葱切段。将海参、黄精、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1。2升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于体虚乏力、遗精、**、心悸气短等症。

【方三十】黄精炖白鸭

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】黄精20克，白鸭肉500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。

【功效】滋阴，补肾，美容。

【制法】将黄精用黑豆煮透，切片；白鸭宰杀后，去毛桩、内脏及爪，取肉500克，洗净，切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。将黄精、白鸭肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2。8升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。

【用法】每日1次，每次吃鸭肉50克，喝汤适量。

【备注】适用于阴虚火旺、面色无华、肝肾亏损等症。

【方三十一】泽泻粥

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】泽泻20克，粳米150克，白糖15克。

【功效】利水渗湿，延年驻颜。

【制法】将粳米淘洗干净，去泥砂；泽泻研成细粉。将粳米放入铝锅，加水500毫升，置武火烧沸，下入泽泻粉，用文火煮35分钟，加入白糖即成。

【用法】每日1次，正餐食用，每次吃50克粥。

【备注】适用于小便不利、尿路感染、水肿痰饮、眩晕、肌肤不润等症。

【方三十二】大枣粥

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】大枣6枚，粳米150克，白糖15克。

【功效】补气血，美容颜。

【制法】将红枣洗净，去核；粳米淘洗干净，去泥砂。将红枣、粳米同放铝锅内，加清水500毫升，置武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖搅匀即成。

【用法】正餐食用，每日1次，每次吃粥50克。

【备注】适用于气血亏损、面色憔悴、满脸皱纹等症。

【方三十三】补血养颜粥

【来源】《果蔬美容妙方》

【组成】红枣12枚，枸杞子、红糖各30克，糯米50克。

【功效】有养肝益血、补肾固精、丰肌泽肤之功。

【制法】洗净红枣、枸杞子、糯米，置于铁锅中，加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥熟时加入红糖，调匀。

【用法】每日2次，早晚服用。

【备注】适用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白无华、身体羸弱、肌肤较干燥者。

【方三十四】大枣炖乌鸡

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】大枣8枚，乌鸡1只（1000克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。

【功效】滋阴养血，美容驻颜。

【制法】大枣洗净，去核；乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪；姜拍松、葱切段。将大枣、乌鸡、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2。8升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、麻精、胡椒粉、芝麻油即成。