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第三章 常用皮肤美容药膳方（第4页）

【备注】适用于阴虚火旺、口干、肝肾虚损、面色无华等症。

【方十八】枸杞子炒鲜藕

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，鲜藕500克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。

【功效】滋阴，补肝肾，养血，生肌，美容。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；鲜藕去皮洗净，切细丝；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入藕丝，枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【方十九】枸杞炒芹菜

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，芹菜300克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。

【功效】平肝清热，祛风利湿，美容驻颜。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；芹菜洗净切3厘米长的段；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入芹菜梗，枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。

【用法】佐餐食用。

【备注】适用于肝肾虚损、高血压病、眩晕头痛、面目红赤、血淋、痈肿等症。

【方二十】枸杞炒田螺

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】田螺500克，枸杞子20克，料酒10克，姜5克，葱10克，素油50克。

【功效】滋补肝肾，清湿利水，美容驻颜。

【制法】将田螺去壳及肠杂，洗净，切薄片；枸杞子洗净，去杂质；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入田螺肉，炒变色，下入枸杞子、盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于肝肾虚损、热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤、肿痛等症。

【方二十一】枸杞烧海参

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，海参（水发）300克，香菇50克，料酒10克，酱油10克，白糖10克，盐3克，味精2克，姜3克，葱6克，素油35克。

【功效】滋补肝肾，养血润燥，美容驻颜。

【制法】将海参用水发透，切2厘米宽、4厘米长的块；枸杞子洗净，去杂质；香菇洗净，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，下入海参、香菇、料酒、酱油、白糖、加水适量，武火烧沸，文火焖煮，煮熟，加入枸杞子、盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于精血亏损、身体虚弱、满面无光、**、遗精、小便频数、肠燥便难等症。

【方二十二】枸杞炒虾仁

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，鲜虾仁250克，莴苣200克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，素油35克。

【功效】补肾壮阳，美容驻颜。

【制法】将枸杞子洗净，去杂质；虾仁洗净；姜切片，葱切段；莴苣去皮，切成小丁。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，下入虾仁、料酒、炒变色，下入莴苣丁，炒熟，加入盐、味精即成。

【用法】每日1次，佐餐食用。

【备注】适用于**、早泄、乳汁不下、小便小畅、面色无华等症。

【方二十三】枸杞炒鱼片

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】枸杞子20克，鱼片300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，素油35克。

【功效】补肝肾，益气血。