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【用法】佐餐食用。女贞子的常规用量为6～12g。

【疗效】方中主要的降糖成分为女贞子。中医认为，女贞子味甘、苦，性凉，具有补益肝肾、滋阴清热之效。现代药理实验显示，女贞子中所含的齐墩果酸等活性成分具有降糖功效。

25．玉竹百合汤

【用料】玉竹、百合各10g，苹果1个，大枣5枚，陈皮5g，瘦猪肉100g，盐、味精、花椒粉各1g，料酒、酱油各5ml。

【制作】玉竹、陈皮洗净先煎，取其汁液备用；将苹果洗净，去核，切块；百合洗净，切片；猪肉洗净，切片，与煎好的药汁一起入锅，再加入适量清水，武火煮至沸腾时，加入苹果、大枣、百合和料酒等辅料，文火炖至肉烂汤浓，加入味精、酱油调味即成。

【功效】滋阴润肺，调补五脏，清心安神。可用于糖尿病等症的食疗。

【用法】佐餐食用。百合为滋补佳品，四季皆可食用，尤以秋季最佳。

【疗效】方中玉竹味甘、性微寒，具有补养阴虚、生津润燥等功效。现代药理实验显示，玉竹煎剂能够促进周围组织对葡萄糖的利用，因而具有降低血糖的功效。

26．薏仁绿豆荷叶汤

【用料】薏仁、绿豆各50g，荷叶2张。

【制作】将荷叶洗净先煎，取其汁液备用；薏仁、绿豆分别洗净，一起放入锅内，加适量清水，武火煮至沸腾后，加入荷叶汁，文火煮至粥熟即成。

【用法】佐餐食用。本品中含有绿豆，不宜用铁锅烹制。

【疗效】方中主要的降糖成分为薏仁。薏仁性味甘、凉，含有淀粉、蛋白质以及多种氨基酸和矿物质，具有健脾化湿、利水消肿之效；现代研究显示，薏仁中含有的薏苡多糖A、薏苡多糖B、薏苡多糖C以及薏苡素等活性成分均有降糖效果。薏仁配以绿豆、荷叶则更增清热降糖之效。

27．葛根麦冬茶

【用料】葛根100g，麦冬、天花粉、五味子各50g。

【制作】将以上四味分别洗净，晾干，研末；沸水冲泡，代茶饮。

【功效】生津止渴，清热降糖。可用于糖尿病的食疗。

【用法】每日2次，每次6g，代茶饮。

【疗效】方中麦冬、天花粉为主要的降糖成分。研究证实，麦冬中所含的麦冬多糖，以及天花粉中所含的葡萄聚糖A、葡萄聚糖B、葡萄聚糖C、葡萄聚糖E等成分具有降低血糖的功效。此外，葛根具有扩张血管的作用，降压效果显著，因此本方非常适宜糖尿病伴有高血压的患者食用。

28．枸杞**茶

【用料】枸杞10g，**5g，冰糖6g。

【制作】将枸杞、**、冰糖三味一起放入杯中，沸水泡饮。

【功效】补益肝肾，清热明目。可用于糖尿病的食疗。

【用法】代茶饮用，每日1剂。

【疗效】方中主要的降糖成分为枸杞。枸杞味甘性平，具有补益肝肾、益精明目之效。枸杞子含有的胍类衍生物以及黄酮类成分均为降糖的有效成分。而**对于高血压、高血脂均有一定的防治效果，因此本方非常适宜“三高”患者饮用。

29．白术麦芽茶

【用料】白术、麦芽、党参、陈皮各5g。

【制作】将以上四味放入杯中，沸水冲泡，加盖焖20分钟左右即可饮用。

【功效】健脾益气，健胃消食。可用于高血糖、高血脂等症的食疗。

【用法】代茶饮用，每日1剂。

【疗效】方中多味中药均有降糖效果。党参中所含的党参多糖为降糖的有效成分。麦芽、白术、陈皮等三味，亦有一定的降糖效果。