燃文小说网

药膳篇（第6页）

[用法]佐餐食用。

[功效]补肺肾，止喘咳。用于肺肾虚之咳喘。

参杏乳粥

[配方]党参30克，杏仁10克，桑白皮10克，生姜6克，大枣10枚，牛乳200毫升，粳米100克。

[制法]先将党参、桑白皮、生姜共水煎去渣取汁，再将杏仁研细，入牛乳搅拌过滤取汁，药汁与粳米共煮粥，将熟时加入杏仁粉，搅匀煮熟。

[用法]每日1剂，分2次空腹服，连服数剂。

[功效]健脾平喘。用于多痰咳喘日久者。

参蛤糯米粥

[配方]党参20克，蛤蚧1只，糯米50克，白酒、蜂蜜各适量，醋少许。

[制法]先以酒和蜜将蛤蚧涂身，炙熟；党参研细和醋与蛤蚧和匀成饼，再煮糯米稀粥，入饼搅化。

[用法]徐徐热食，每日数次。

[功效]补益肺肾，平喘止咳。用于肺肾虚亏，咳喘日久，动则尤甚。

清帝汤

[配方]麻黄21克，百部21克，人参15克，贝母15克，桔梗15克，公鸭1只，紫河车1具。

[制法]

⊙将鸭子饿1～2天，紫河车切碎，令鸭一天内吃完，再令鸭子饿一昼夜，宰后去毛和内脏。

⊙将诸药用干净纱布包裹好，置于鸭腹中，不加油盐，隔水炖3～4小时即可。

[用法]汤肉并食，1～2天内吃完，每周1～2次，4～8次为1个疗程。

[功效]滋补肺肾，止咳平喘。用于哮喘咳痰色白而量多者。

冬雀定喘方

[配方]麻雀5只，冬虫夏草7只，生姜50克，调料少许。

[制法]将麻雀洗净去毛，加入冬虫夏草、生姜，炖熟后加入调料。

[用法]每周3次，连服5周。

[功效]止咳平喘，补益五脏。用于咳喘，少痰，咽干咯血。

百合梨膏

[配方]梨500克，款冬花30克，百合50克，麦冬30克，川贝母20克，蜂蜜500毫升。

[制法]将梨洗净，去皮、核，与洗净的款冬花、百合、麦冬、川贝母一起放入锅内，加水适量，置旺火上浇沸，再用文火煎熬30～40分钟，到出煎液，再加水继续煎熬，如此3次，然后合并3次煎液，继续煎熬，至稠时加入蜂蜜，熬至膏状时停火，晾凉装入瓶中即成。

[用法]每日服2次，每次15克，温开水饮服。

[功效]润肺止咳。用于热哮。

百合杏仁粥

[配方]百合30克，杏仁10克，粳米100克，白糖适量。

[制法]将百合洗净，甜杏仁去皮，粳米洗净，杏仁、粳米加水煮粥，后入百合，粥成时酌加白糖即可。

[用法]早晚食用。

[功效]润肺止咳，和胃调中。用于支气管哮喘。

杏仁豆腐汤

[配方]杏仁15克，麻黄30克，豆腐125克。