三日的时间转瞬即逝,不过刚过来巳时,悦来居的门口就已经热闹了起来。
顾雅早早让人在酒楼门口支起了一口硕大的铁锅。
此时大锅里已经倒上了半锅金黄透亮的菜籽油,柴火在锅底熊熊燃烧。
锅里的油渐渐开始冒泡,一股淡淡的油香率先弥漫开来,飘向街道的四面八方。
顾雅提前让人用木栅栏将铁锅周围拦出了一块小小的区域,既能防止有人不小心被热油烫伤,也能让围观的百姓看得更清楚。
不多时,街道上的行人就被这淡淡的油香吸引而来,纷纷围在栅栏外面,踮着脚尖探头探脑地往里面看。
叽叽喳喳的议论声渐渐响起。
“滋滋——”
待油温彻底烧至滚烫提前准备好的各种小料一一倒入锅中。
随着这些小料被依次倒入热油中,瞬间发出一阵刺耳又诱人的滋滋声,一股浓烈到霸道的香味瞬间爆发出来。
麻香、辣香、酱香,还有各种香料的独特香气交织在一起,顺着风飘得很远很远。
整条街道都被这股霸道的香味笼罩着。
一时间悦来居门口人山人海,挤得水泄不通,连插脚的地方都没有。
围观的百姓一个个伸长脖子,眼睛死死地盯着顾雅的动作。
有对美食的极度期待,也有对火锅底料配方的隐秘渴望。
一个个睁大眼睛,死死地盯着顾雅放入的每一样食材,想要记住配料和比例,企图偷师学艺。
可他们注定要失望了。
这里面的很多食材都不是这个时代能轻易找到的。
哪怕是她拥有现代超市这个金手指,想要配齐这些配料也花费了不少功夫。
甚至有好几样都是用相似的食材勉强替代的。
她也想过直接从现代超市买做好的火锅底料出来使用。
可做好的火锅底料,味道终究是差了一些。
“我的天!这东西就是悦来居新研究出来的吃食吗?这味道也太香了吧!光闻着就让人食欲大开,口水都快流出来了!”
“乖乖嘞!居然用这么多油?”
“这一锅油要是给我家吃,怕是都能吃上一年了!这悦来居也太舍得了吧!”
“你们看!她又放东西了!那是花椒吧?我的娘呀,放这么多花椒不会把人麻死吗?”
“这东西,又麻又辣能好吃吗?”
对面滔天楼的掌柜混在人群中,脸上满是复杂的神色。
有嫉妒,有不甘,还有一丝隐秘的焦虑。
滔天楼的掌柜看着顾雅烧了那么一大锅油,又看着她源源不断地往里面放入各种珍贵的香料和食材,哪怕那些东西不是他的,他都觉得心疼不已。
放这么多油,这么多珍贵的食材,成本也太高了吧?这样还能挣到钱吗?
他压下心底的心疼和疑惑,转过头对着身边的胖子压低声音问道:“看清楚了吗?”
那胖子缓缓收回目光,揉了揉自己眯成一条缝的眼睛,脸上露出了几分自信的神色。“掌柜的,差不多看清楚了!