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第6章 服饰店购存盘管理1(第6页)

具体地讲,进货时机有以下几种:

(1)换季

一般而言,换季是服饰业者经营上的重头戏,由于产品不同,对季节的敏感性也不同。大部分男装一年只有秋、冬两次换季,女装、少女装及童装则除秋、冬两季外,还有春、夏两次换季。

(2)装修后进货

在新进货柜后进货或是例行性的装修,或因经营策略的改变而做装修之后再进货。

(3)补货

销售活动的进行,因新进样式、花色商品的补充或因顾客购买造成店面缺货而做的进货。因为促销活动、预期促销活动的进行将带来的业绩,预先予以规划进货。

2。以需定进原则

(1)对于销售需求比较稳定的,店铺经营商品的销售情况往往与消费需求状况基本一致,在这种情况下,可以以销定购,销售什么,采购什么,销售多少,采购多少。

(2)对于季节性商品(季节生产、常年消费的商品或常年生产、季节消费的商品),店铺需要在认真研究市场环境的条件下,分析消费需求的变化趋势,预测商品的销售量,来决定采购量和时机,防止过季积压和旺季断档。

(3)对于新特商品投放市场,店铺应在研究市场需求的基础上决定购销活动。由于消费需求具有可引导性,店铺也可以积极运用各种促销手段来开拓市场,影响和刺激消费,引导消费需求。

3。勤进快销原则

服饰店要想加速资金周转、避免商品积压就要努力做到勤进快销,这同时也是促进经营发展的一个概念性措施。服饰店必须充分利用本身有限的资金来适应市场变化的需求,以勤进促快销,快销保勤进,力争以较少的资金占用,经营较多、较全的品种,加速商品周转,把整个生意都做活了。

在商品经济条件下,运用经济合同,以法律形式确立商品买卖双方达成的交易,维护双方各自的经济权利和应承担的经济义务,以及各自的经济利益,保证店铺经营活动有效地进行,已成为店铺经营的基本原则。店铺在采购时应信守合同诚实守信,保证合同的合法性,有效性,以树立好良好的形象。

5。经济核算原则

服饰店要进行经济核算的目的就是要用尽可能少的劳动占用和劳动消耗,实现尽可能多的劳动成果,取得好的经济效益。

6。文明经商原则

社会主义市场经济下的店铺要为购买者、消费者提供舒适的购买环境、方便的购买条件、丰富的商品品种、优质的服务。

综上所述,在服饰日益丰富,货源比较充足的今天,服饰店采购服饰选择供货单位时,要考虑的因素有三条:一是所供服饰的品种、数量、花色、规格、质量情况;二是供货商的信誉情况,如生产是否正常、质量是否可靠、货价是否相称、合同履行情况等等;三是供货者的条件,如路程的远近、交通运输工具、运输路线、运输费用等等。总之,采购决策要以经济效益为标准,运用科学的决策分析方法,进行综合比较,进而在众多的供货商中找出最佳的一位,实现采购活动的效益最优。

服饰店采购有哪些技巧?

在讲完了采购的原理与具体运作后,在这里我们试图介绍一些极其实用的商品采购技巧,在认真体会并掌握了这些成功人士的经验之谈后,想必对采购活动将会有如鱼得水之感。

1。掌握最新、最准确的信息。通常我们可以通过以下调查方法来获取市场的信息,即:可选择一批有代表性居民户,作为长期联系对象;制作工作手册,每天接触的人员,应有意识地把顾客对商品的反映意见记录下来,然后把这些意见系统整理,反映给有关部门;建立缺货登记簿;即对顾客需要,但没有的商品进行登记,并以此作为进货和要货的依据之一;设立顾客意见簿,经营者应勤于应检查顾客意见簿,发现和抓住一些倾向性的问题,及时改进,从而不断提高管理水平,进而通过科学的市场预测方法来确定市场对于量、质、品种、价格等方面的需求,从而采购适销对路的商品,避免库存积压,造成损失,更好地提高经济效益。

2。培养采购人员对市场行情的判断力。如果采购人员能够比竞争对手更早发现具有市场潜力的商品,或价廉物美的商品,并能确保这些商品,这将是对公司利润的一大贡献。通常对市场行情的判断力有两种,分别为看穿商品市场潜力的眼光,和以什么方式可以销售什么商品的判断力。优秀的采购人员必须兼具这两种能力,如此才能提高采购水平。

4。更多选几家供应商做比较。为了取得最合理的价格和最优质的产品,我们可以请数家供应商先估价,以供我们比较,进而从中挑选在各方面皆适合我们的商品。

5。不可透露采购预算。要让供应商摸不到我们的底细。因为当我们的预算被知道以后,供应商一定会开价预算相近的金额,这样我们的地位就被动了,无法取得比我们预算更优越的条件。

6。不要落入杀价圈套。有些采购人员无论如何交易,只会杀价,而没有考虑其他交易条件。供应商知道采购有此惯例,必会去提高价格等候采购人员杀价。这对我们并无帮助。真正使对手感到恐怖的应是洞悉市场行情商品知识丰富,擅长分析成本的人,采购人员应以此为目标。

7。先付款再进货。这对于利息的赚取有极大的帮助,特别是对于中小型服饰店而言有很大的好处。

8。和自己的供货商要保持良好的默契。这样才能够保证双方合作的顺利进行,而且双方对于对方公司的文化、行事习惯、交易条件等,也都要慢慢地培养出默契,这样才能够大大地提高双方的业务效率,减少不必要的精力和时间的浪费。

9。实现与供应商双赢。与供应商双赢的信念是非常重要的。假如凡事只顾及自己的公司,其他一概不管的作法。那供应商亦会与我们只保持泛泛之交的关系。假如我们不提供给对方好处,则我们也难取得对方的回馈。惟有贯彻双赢的信念,对于彼此的发展,才会有很大的助益。

10。灵活运用供应厂商。要运用供应商,首先必须先了解供应商,了解其特征之后,才依据其特色,看出其可在哪一方面对我们有所帮助。

怎样确定采购数量?

因为进入服饰行业的市场门槛比较低,所以服饰行业的供货商十分复杂,供给也比较多,这样的结果就造成整个市场的秩序比较混乱,如果想开服饰店,只要找到好的店面,不害怕找不到好的供货商,甚至有的可以不要成本就有商品陈列,卖掉再付款,十分轻松,下面我们将市场上既存的几种交易方式简单介绍如下:1.寄卖月结,厂商将全系列商品放入店中,每个月末盘点,卖掉的部分再结帐,通常折数为55%~65%。

2.追加结帐,厂商将一组样品置于店中,只要卖掉追补即记帐,通常也是每个月结帐一次,以当月叫货数量来计算,一般折数自50%~60%不等。

3.现货买断,厂商通常要求交货即结帐,通常折数较低,以45%~50%为常见,这种方式须较强势的厂商才有条件执行。

当然,经营服饰店,不能贪图进货免成本而随意接受厂商塞货寄卖,要知道店内面积有限,寸土寸金,每一件陈列的商品都要有销售价值,而且进货把关不严,店内商品违反了既定的商品政策,模糊了该店的定位而影响顾客的认知,那才更是舍本逐末、得不偿失之举!所以对于商品的采购方法,我们仍然介绍一下非常有价值的采购知识,以方便服饰店经营者的了解,使服饰店经营者能够主动掌握店内的商品构成计划,懂得如何利用有限的资金,做最有效率的采购管理。

总的来说,把服饰构成计划数量化,是进行采购工作时最重要的一个步骤。

1。业绩预估

决定预定采购的销货期间(通常是6个月)的业绩额,是计算采购量的第一个步骤。在预估营业额时,应将下列因素列为考虑对象:(1)过去同一时期的营业额。春夏业绩应与前一年的春夏业绩相比较,秋冬则应与前一年的秋冬业绩相比。

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