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蓄六五（第1页）

蓄（六五）

《尔雅》云〔1〕：“蓄（fú），蔓（qiáng）茅也。”郭璞曰：“蓄〔2〕，大叶白华，根如指，正白，可啖。”“■，华有赤者为■。■、菖一种耳，亦如陵苕（tiáo，又sháo）〔3〕，华黄、白异名。”

《诗》曰：“言采其菖〔4〕。”毛云：“恶菜也。”《义疏》曰：“河东、关内谓之‘■’，幽、兖谓之‘燕■’；一名‘爵弁’（biàn），一名‘■’。根正白，着热灰中，温噉之。饥荒可蒸以御饥。汉祭甘泉或用之〔5〕。其华有两种〔6〕：一种茎叶细而香，一种茎赤有臭气。”

《风土记》曰：“■，蔓生，被树而升，紫黄色。子大如牛角，形如蟦（féi）〔7〕，二三同蒂〔8〕，长七八寸，味甜如蜜。其大者名‘枺’（mò）。”

《夏统别传》注〔9〕：“获，■也，一名‘甘获’。正圆赤，粗似橘。”

［注释］〔1〕《尔雅·释草》有“■，■（fú）”和“■，■茅”两条，《要术》没有引前一条，可引郭璞注是两条全引了，即“■……可啖”是“蕾”条的注，下面是“蔓茅”条的注。《要术》有脱漏。〔2〕■：即“■”，是旋花科的旋花（Calystegiasepium），也叫“打碗花”，一年生缠绕草本。花淡粉红色。根状茎富含淀粉，可供食用。■茅和有臭气的一种，疑非一种（或其变种），仍不出旋花属（Calystegia）的植物。〔3〕陵苕：黄花和白花的名称不同，见“苕（六八）”引《尔雅》。〔4〕《诗经·小雅·我行其野》的一句。〔5〕甘泉：甘泉宫，汉武帝就秦宫扩建，故址在今陕西淳化西北甘泉山。〔6〕“华”，下文没有交代两种花，有误。明末毛晋《毛诗草木鸟兽虫鱼疏广要》引陆机《疏》“华”作“草”。〔7〕蟦（féi）：蛴螬，即金龟子的幼虫。〔8〕“蒂”，原作“叶”，《御览》卷九九八引《风土记》作“蒂”，据改。〔9〕《夏统别传》：各家书目未见著录，《类聚》引作《夏仲御别传》。夏统，字仲御，晋人，《晋书》有传。《别传》作者无可考。注为原注，抑系后人加注，亦不明。书已佚。这里的菖和《风土记》的■都不明是何种植物。

［译文］《尔雅》说：“（■（fú），是■（fù）。）■，是■（qióng）茅。”郭璞注解说：“菖，叶子大，花白色，根像指头粗，正白色，可以吃。”“■，也有开红花的，就是■。■和■是同一种，正像陵苕（tjáo，又sháo）一样，有黄花的，有白花的，因而名称也不相同。”

《诗经》说：“去采那儿的菖。”毛《传》解释说：“■是很差的野菜。”《诗义疏》说：“河东和关中管它叫‘■’，幽州和兖州管它叫‘燕菖’；又名‘爵弁’（biàn），又名‘■’。根正白色，放进热灰中煨熟，趁热吃。在饥荒时可以蒸熟了充饥。汉代祭祀甘泉宫时，有时用到它。这种〔草〕有两种：一种茎叶细小，有香气；一种茎是赤色的，有臭气。”

《风土记》说：“蕾是蔓生植物，缠着树向上生长，蔓紫黄色。果实像牛角那样大，形状像蛴螬（qícá0），二三个果实同一个蒂，有七八寸长，味道像蜜一样甜。大的叫‘株’（mò）。”

《夏统别传》的注说：“获，就是■，又名‘甘获’。正圆形，（红色，）有些像橘。”