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第六章 对症排毒给予人体的缉毒大扫荡6（第7页）

绿茶对于在人体引起癌症的媒介物具有抑制的效果。日本人喜欢绿茶，这一点可以解释为什么日本男性比起美国男性抽较多的烟，但还是肺癌发病率较低的原因。研究人员发现在实验室中喝了绿茶的老鼠，降低了45%的肺癌发病率。可是，千万别认为点支香烟再喝杯绿茶是癌症防范措施之一，学说终究是学说，假如你彻底把烟戒了，你绝对减少得肺癌的机会，那是无可辩驳的事实。

2．肺癌术后宜服芪杞茶

黄芪又名独根，具有延缓人体衰老、增强和调节机体免疫功能的作用。尤其它富含微量元素硒，是一味治癌良药。黄芪和枸杞同用，有较强的提高机体抗病能力的作用。

肺癌术后的患者，可坚持以芪、杞茶代茶饮，可提高机体免疫功能。方法如下：每日上午取黄芪、枸杞各15克人杯，人沸水冲泡或稍加煮沸更好，半小时后可饮用，一日数次。继续煮开或温喝都行，至晚上睡觉前，最好能将黄苠和枸杞子吃光；每日一剂，坚持服用，长期服用效果更好。

3．饮用南瓜藤茶

将南瓜藤洗净切成小块，放入锅内，倒入清水适量煎煮。每日饮此茶2次，连饮30天，可起到滋阴补气，排毒化瘀的功效。适用于气阴两虚型肺癌患者。

健康提醒

厨房油烟大的危害主要有以下几方面：一是厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。二是厨房油烟会伤害人的感觉器官。三是厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。

Q：肺癌传染吗？

A：想知道这个问题答案，首先要明白所谓传染是指细菌、病毒通过一定的途径传播。例如肺结核的传染是结核杆菌通过呼吸道进入体内，是经过空气传播的；肝炎和艾滋病等是肝炎病毒和艾滋病病毒经过输血或接触途径感染的。而肺癌的成因多为物理性、化学性及环境因素引起，也就是说，肺癌形成不具备传染的基本条件，因此，肺癌是不传染的。目前许多学者推崇病毒致癌学说，并且已经证实EB病毒可引起Burkitt淋巴瘤，还与高发于中国南方及北非地区的鼻咽癌关系密切。还有关于乙型肝炎病毒与原发性肝癌、人**状病毒与宫颈癌关系的大量报道，都为病毒致癌学说奠定了理论基础，但目前国内外尚未见某种细菌或病毒感染人体而致肺癌的报道。

胃癌是常见的癌肿之一，占全部恶性肿瘤的第三位，占消化道肿瘤的首位。我国胃癌发病以西北的青海、宁夏、甘肃为最高，东南沿海的上海、江苏、浙江、福建以及东北地区的辽宁、吉林也较高，华北地区的山西、内蒙、河北次之，华南和西南地区胃癌发病率较低。近年，胃癌的发病率有增高的趋势。世界各地胃癌的发病情况亦有很大差别，日本、智利、芬兰、冰岛等国家是胃癌的高发区，美国、澳大利亚、新西兰等国胃癌的发病率则较低，美国发病率有下降趋势。胃癌多见于男性，发病年龄以40～60岁为最常见，男女比例为2。67∶1，30岁以下少见。

胃癌早期信号

首先是胃部疼痛，病人经常感觉上腹不适、膨胀、有沉重感，服用一般胃药有可能缓解；其次是食欲不振、消瘦、乏力，这常是胃癌的首发症状；第三是经常有恶心和呕吐的现象出现；无胃病史的人一旦出现黑便应立即引起警惕，因为这也是胃癌早期的信号；此外，上腹深压痛常是早期胃癌的唯一体征。

医学常识

胃癌的发生与以下因素有关：

◆环境因素及饮食因素：工业废气、化肥、农药、某些食品添加剂，以及霉变油炸、盐腌、熏制等食品均含有致癌物质。可以促使胃癌的发生，特别是不良饮食习惯，经常不按时用膳、受吃刺激性食物等，这些都可造成胃粘膜慢性刺激，使其功能紊乱、充血、水肿、糜烂、增加胃粘膜癌变的机会。

◆胃部疾患及全身健康状况：大量调查表明，胃癌的发生与慢性萎缩性胃炎，尤其是伴有胃粘膜异型增生以及肠上皮化生者密切相关。且与胃溃疡，特别是经久不愈的溃疡有关。另外与胃息肉、胃部手术后、胃部细菌感染等有关。据报道萎缩性胃炎的癌变率为6%～10%，胃溃疡的癌变率为1。96%，胃息肉的癌变率约为5%。还有人报道恶性贫血的患者比一般患胃癌的机会要高5倍。

◆精神神经因素以及遗传因素：大量研究证明，受过重大创伤和生闷气者胃癌的发病率相对较高。迟缓、呆板、淡漠或急躁不安者危险性相对略低，而开郎、乐观、活泼者危险性最低。胃癌的发生与遗传有关，有着明显的家庭聚集现象。

饮食排毒方案

1．食用豆制品

经常食用大豆及其制品的人得胃癌的危险性要低，大豆不仅含有丰富的蛋白质，而且含有蛋白酶抑制剂，有抑癌作用。

2．补充优质蛋白

经常食用鱼、肉、蛋和牛奶等动物性食物者，得胃癌的危险性大大减少。这是因为它们含有丰富的优质蛋白，对胃内致癌物亚硝胺的合成有抑制作用。需要指出的是，必须食用新鲜的鱼、肉、蛋类等含蛋白质丰富的食品，不宜食用腌制的、熏烤的或晒干的。

蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。

4．摄入硒丰富的食物

如动物肝、海产鱼、香菇、银耳、黄花菜等，也可防止胃癌和其他癌症。微量元素硒也有抗氧自由基和防癌的作用，应用硒酵母治疗慢性萎缩性胃炎，可取得明显疗效。

5．摄取天然防癌食品

许多天然食物，如大蒜、猕猴桃、核桃、莲子、干笋、海带、紫菜等都有防癌作用。茶叶也有防癌作用，以绿茶、花茶为佳，红茶最差。

健康提醒

日本学者曾对30～40岁年龄组的人的饮食情况进行调查，结果发现常吃夜宵易引发胃癌。

为什么常吃夜宵容易引发胃癌呢？首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2～3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复也就不可能顺利地进行。其次，夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，如果食物中含有致癌物质，例如常吃一些油炸、烧烤、煎制、腊制食品，长时间滞留在胃中，更易对黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。

预防排毒方案

1．要养成良好的饮食习惯

若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。因此，要养成良好的饮食习惯，做到定时定量进食。

2．保持心情舒畅

中医认为胃癌是一种脾胃功能失常的病变，多因忧思忿怒、情志不遂或饮食不节有关。故应提倡心情舒畅，情志开朗。

3．少吃或不吃腌菜