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增白靓肤（第1页）

增白靓肤

晃子汤

【用料】熟鸡血50克，豆腐50克，鸡蛋1个，鲜汤500克，酱油、醋、胡椒粉、味精、香油、姜末、葱末、盐、淀粉各适量。【做法】将鲜汤倒人锅中并加醋，烧开后，放入鸡血丝、豆腐丝和搅好的鸡蛋，勾芡后，加入味精、香油、姜末、胡椒粉，晃勺，出锅即成。

【功效】此汤红、白、黄相间，鸡血味浓，酸、辣、成、香，风味独特。

有养血补肝、解毒增白之功。适用于血虚而致面色萎黄而无光泽，心慌气短等病症。

鲜鱼木瓜汤

【用料】黄鱼1条，木瓜60克，生姜2片，精盐1茶匙。

【做法】（1）将黄鱼去鳞剖腹洗净，木瓜用6分青熟的，最好洗净后去皮切块。

（2）用适量清水，用料一起放入锅中，煮至烂熟，调味即可饮用。

【功效】此汤有健脾开胃、增白润肤之功。适用于脾胃虚弱而致面色不华或色素沉着，纳少乏力，腿软等病症。

【说明】黄鱼含蛋白质，维生素A、B，甘温开胃，木瓜也能增加食欲。

白果菊梨淡奶汤

【用料】白果30克，白**4朵，雪梨4个，淡牛奶、蜜、糖各适量。

【做法】（1）白果去壳，热水烫去衣，去心；白**洗净，摘花瓣用；雪梨削皮，取梨肉，切粒。

（2）把白果、雪梨放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至白果熟，加**瓣、牛奶煮沸，熄火稍降温，加蜜糖调甜汤，即可饮用。

【功效】此汤有润容白面、洁肤除斑之功。适用于颜面褐黑，雀斑，肌肤粗黑等病症。

【说明】（I）肠胃湿滞、食滞之大便溏薄者不宜食用。

（2）蜜糖不能同煲，以免高温破坏其营养成分，用白糖代蜜糖亦可。

玉竹牛肉汤

【用料】牛肉700克，玉竹60克，桃仁6免，生姜2片。

【做法】（1）牛肉洗净，切块，用开水脱去腥昧；玉竹洗净；桃仁开水烫，去衣。

（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2～3小时，调味供用。

【功效】养阴益血，润肤增白之功。适用于面色粗黑，皮肤干皱，津枯消渴、肺燥于咳、肠燥便秘。

【说明】脾百寒湿之大便溏薄及湿痰内盛、肺寒咳喘、感冒发热者不宜食用。

香菇牛奶汤

【用料】牛乳100毫升，香菇2个，葱白1条。

【做法】（1）葱白和香菇一起洗净，切细。

（2）连同牛奶一起放瓦盅内，隔水炖熟，去渣后放入容器中，饮用时可加少许糖调味。

【功效】此汤有益胃清肺、发表解毒、润肤增白的功效。适用于肺胃两虚而致面色粗黑，皮肤老化角化等。