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丰乳隆胸（第3页）

（2）再加入花生，并将盐放人，义火焖煮1．5～2小时，撒上葱，即可食用。

【功效】此汤有养血催乳、活血止血、强筋健骨、促进乳汁分泌之功。适用于血虚瘀阻而引起的产后乳汁分泌不足、恶露不除，或妇人**平坦不圆润等。

猪蹄筋黄豆汤

【用料】猪蹄筋350克，黄豆300克，油、盐各适量。

【做法】（1）黄豆用清水浸泡3小时，猪蹄筋洗净。

（2）把材料一起放人盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加入油、盐调味即可。

【功效】此汤有补血通乳、清热利尿、解毒疗疮之功。适用于气血不足引起的**平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。

王瓜根肝糊汤

【用料】王瓜根10克，牛肝（或猪肝）150克，洋葱（切成细丁）1个，胡萝卜（切成细丁）1个，老姜（剁碎）1块，鸡骨汤1000毫升，盐、胡椒适量。

【做法】（1）先将牛肝在开水里烫一会，使其稍硬，较易处理；再将之切成豆粒大的细丁。

（2）在炖锅内放入全部材料，再加进鸡骨汤，用文火慢煮，直到全部材料煮熟而汤成糊状时，加盐、胡椒等调味。

【功效】此汤具有强肝生血、催乳作用，适用于产妇夏季乳稀少或**瘦小者。

冬瓜皮鲢鱼汤

【用料】鲢鱼250克，冬瓜皮500克，盐适量。

【做法】（1）鲢鱼去鳞及内脏，洗净。

（2）冬瓜皮洗净。

（3）取一砂锅，加水2碗半，放炉火上，再放人鲢鱼及冬瓜皮，煮30分钟左右，放人盐，稍待片刻即可离火食用。

【功效】此汤有养血催乳、行水利肿的作用。既有下乳之功，又有消肿之效；适用于丰满**催乳，可防治产后水肿j【说明】冬瓜皮夏季可用生的，其他季节改用大豆150克。

木瓜花生大枣汤

【用料】木瓜（去皮）1个（约200克），花生米（选大粒红皮）loo克，大枣（去核）6枚，片糖或盐适量。【做法】（1）木瓜洗净切粗块，花生米洗净，加人大枣，共置瓦煲内，加水6碗，煲3小时至花生米熟透。

（2）喜欢甜食者加白糖，喜欢咸食者加盐，调匀便可饮用。

【功效】此汤有消暑、解毒、祛湿、除肺气、增加乳汁之功。凡有遗传性缺乳者，或**瘦小平坦者，此汤有一定效果。

猪脚茭白汤

【用料】猪脚1对，茭白（切片）100克，酒、葱、盐各适量，生姜2片。

【做法】（1）猪脚于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，难拔的短毛可在微火上烧净。

（2）然后加上水、酒、生姜片及葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火焖至酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟即可食用。

【功效】此汤有益髓健骨、强筋养体、生精养血、催奶下乳之功。可有效地增强乳汁的分泌，促进**发育。适用于妇女产后乳汁不足或无乳、腰腿痿弱等病症。

【说明】茭白是北方菜食的名菜之一，南方人称为禾笋。

乌鸡白凤尾菇汤

【用料】乌鸡1只，白凤尾菇50克，酒、葱、盐、生姜（切片）各适量。【做法】（1）乌鸡宰后控去血，清水煮至90～C左右，见煲内四周早冒水泡时、加人盐离水，将鸡浸入，见鸡毛淋湿，提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪去爪尖，剪开肛门，开瞠取出内脏，用水洗干净。

（2）清水加生姜片煮沸，放入已炖好的乌鸡，加上酒、葱，用文火焖煮至酥，放人白凤尾菇，调味后煮沸3分钟起锅食用。

【功效】此汤有补益肝肾、生精养血、养益精髓、下乳增奶之功。适用于产后缺乳、无乳，或女子**扁小不丰、发育不良等病症。

腰花木耳汤

【用料】猪腰200克，木耳（用水浸发）200克，笋花25克，葱（切段）3条，胡椒粉、盐各适量，上汤2碗。【做法】（1）将猪腰一切二半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会。

（2）木耳用清水洗净泥沙待用。

（3）将腰花、木耳、笋花片一起下水锅煮熟后捞出，入在汤碗内，加入葱段、盐、胡椒粉，再将烧沸的上汤倒入汤碗内便成。

【功效】此汤有健脾生血、补中益气、养肝明目、补肾益精之功。适用于青年妇女**瘦小、面色不华、腰膝无力等病症。对于母体康复及乳汁分泌均有促进作用。