66．茨实煲老鸭
原料：茨实150克，老鸭1只，细盐少许。
制法：将茨实洗净，用水浸泡。将老鸭开膛去内脏洗净后，把茨实放入鸭腹中，然后把整只鸭子放入瓦煲内，加适量清水用文火煲3小时左右，加食盐少许，调味后食用。
功效及药理：糖尿病、肾虚遗精。
营养分析：茨实性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。
用法及用量：佐餐食之。
