补肾助阳
1.淮药炖猪脑
原料:淮山药15克、枸杞子6克、猪脑1个、精盐适量。
制法:将淮山药、枸杞子与猪脑放入大碗中,加食盐适量加盖,急火隔水炖3小时至熟烂。
功效及药理:养心健脾、补肝肾。主治房劳伤及肾虚、气血不足者。
营养分析:淮山药能健脾养肾,猪脑能补虚益智,强腰肾;枸杞子能滋补肝肾。
用法及用量:温热服用,或佐食。