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五养发生发药膳方（第1页）

五、养发生发药膳方

【方一】泽泻乌发汤

【来源】《美容养颜药膳》

【组成】泽泻10克，熟地黄15克，怀山药15克，牡丹皮6克，山茱萸15克，制何首乌20克，当归6克，红花6克，菟丝子50克，天麻15克，侧柏叶6克，黑豆60克，黑芝麻50克，核桃肉5个，羊肉500克，羊头1个，羊骨500克，生姜10克，葱20克，胡椒粉6克，味精3克，食盐4克，料酒15克。

【功效】滋补肝肾，补养气血，乌须黑发，美容驻颜。

【制法】将羊肉、羊头（锤破）、羊骨（锤破）用清水洗净；羊肉片去筋膜，入沸水锅内氽去血水，同羊头、羊骨一起放入锅中（羊骨垫底）。将熟地黄、泽泻等13种中药用纱布袋装好扎紧口，放入锅中；生姜拍松，葱切段同时下锅，加入清水3升；再放入料酒。将炖锅置武火上烧沸，打去浮沫。捞出羊肉，切2厘米宽、4厘米长的块，再放入锅中，用文火炖1小时，捞出药袋不用，在汤内加入盐、味精、胡椒粉、搅匀即成。

【用法】每日1次，佐餐食用，每次吃羊肉50克，喝汤。

【备注】适用于肝肾虚损、脱发、须发早白、面色不华等症。

【方二】黑乌旱莲糊

【来源】《果蔬美容妙方》

【组成】黑豆70克，黑芝麻10克，何首乌、旱莲草各50克，红糖适量。

【功效】补肾益血，生发黑发。

【制法】将旱莲草、何首乌装入纱布袋中，扎好口，将药袋、黑豆、黑芝麻共放入锅中，加清水适量，至水干不糊时，去掉药袋即可。

【用法】食黑豆、黑芝麻、用红糖送服。每日1次，分2～3次食完，连食60日。

【方三】芝麻首乌糊

【来源】《果蔬美容妙方》

【组成】黑芝麻250克，何首乌15克，蜂蜜、马蹄粉各适量。

【功效】滋阴养血，乌须黑发。

【制法】将黑芝麻放入锅内炒熟，取出捣碎，与温开水500毫升混合，滤取出黑芝麻液，将黑芝麻渣加温开水，反复滤取黑芝麻液2次；将何首乌放入锅中，加清水500毫升煎取药液，与黑芝麻液混合，加热，调入蜂蜜及水溶马蹄粉，煮沸即可。

【用法】经常空腹食用，每日1次，连食30日。

【方四】松仁茉莉茶

【来源】《果蔬美容妙方》

【组成】鲜松子仁20克，茉莉花茶3克，蜂蜜适量。

【功效】滋阴凉血，生发乌发。

【制法】将松子仁、茉莉花茶用开水冲泡10分钟，加入蜂蜜即可。

【用法】当茶饮用，连饮100日。

【方五】首乌核桃脑

【来源】《食疗美容患者最想知道什么》