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前七天要先慢慢减食，初次断为期不可过长，复食后先喝柠檬汁净化身体。

断食虽然是一段时间不吃东西，但真正采行断食时，并非一下子什么东西也不吃就达到了预期的目的，在这之前、之后及过程中，都有一些需要特别注意的事项，如此才可确切发挥断食的功效，同时又避免身体受到伤害。

断食前七天应该先开始慢慢地减食，同时尽量以清淡的食物及蔬果为主，如此才能适应之后的断食。至于在断食期间，除了要避免从事过于激烈的活动，一般的运动及日常作息不需要刻意地中断。但心情绝对要保持轻松、愉快，不要给自己太大的压力和负担。最要避免的就是服用药物及抽烟、喝酒。因为此时体内并没有进食，一旦服用药物、烟、酒时浓度会较平常增加许多，对健康将是一大威胁。

其次，是断食究竟应该持续几天的问题。由于断食开始半天到一天中，体内的碳水化合物就开始消耗，三到七天时，则变成是脂肪在燃烧，到了第七天以后，身体中的蛋白质就会逐渐供给身体所需的养分。所以，对于初次断食或不常断食的人来说：最好不要进行太长时间的断食，以免造成身体的伤害。

事实上；检验断食是否应停止的最好方法就是看看自己的宿便是否排净，讲话是否已经不发出恶臭味，如果答案是肯定的话：表示断食已经达到一定的功效。这时，便可及时停止了。

如果断食效果不错时，日后一个星期不妨来个一天的小断食，一季则采三到四天的中断食（之前最好还是减食一到两天）；到了一年期间，再从事一次大断食。长此以往，体内就不容易囤积毒素了。

目前大众所采取的断食法包括无水断食、小麦草断食、米汤断食、清汤断食、果汁断食、水果断食、菜汁断食及有机健康食品断食等。至于应该采行那一种断食法以及如何进行，最好先根据个人的生活习惯及日常作息，再请教专业人士后决定。

另外，除非身体非常健康及能量充沛的人；否则一般人最好不要采行无水断食，特别是有胆结石和肾结石的人，更不可以以这种方法断食。由于断食期间已经把身体整个系统清除干净。所以，断食后第二天的复食最好先喝一杯柠檬汁（比例大约是五百CC的水加半个柠檬同时再放一些盐），取其碱性来净化身体，然后在吃早餐时；先吃一根熟香蕉，再慢慢地用早餐，复食后的第一餐最好是吃些容易消化的食物。如水果、芽菜及优酪乳之类的食物，而且量也不要太多，以免肠胃一时适应不了而出状况。

断食引起生理反应是正常的进行断食，要有心理准备，准备充分了，才不会心生恐慌。

注意事项及正常反应

在断食期间通常会产生以下一些正常的生理反应：从事者最好先有心准备。

口臭：因体内老废物经由肺部成为气体排出，所以会有口臭现象；

口腔内及齿间黏腻苦涩；

口腔发炎；

长出舌苔：因体内废物、毒素从肠和胃上升到舌头，所以会长出舌苔：

呕气：因有解毒功能的肝脏大回转排出大量的胆汁而往胃逆流，而引起出秽物及呕气的情形：

呕吐、腹泻：因体内老废物排泄，所以有呕吐、腹泻的现象。

出血，其中齿槽脓漏者：由牙龈出血。子宫疾患者：由子宫出血等。

发疹：

皮肤油腻或表面长疖。

因毛细孔排出老废物所以有体臭现象。

排浓尿，且尿色较平常浓是废物混合尿液而出，有时甚至会有恶臭。

排又臭又黑如泥泞般的黑便状似柏油。

口唇粗糙、外皮剥落

当身体有前项各种反应时可能会发热（因老废物燃烧），或有全身疲怠、头痛、目眩、昏睡、畏寒、心悸等并发症。其中倦怠感是各种脏器因断食而休息的结果。不需要过于担心，有时候有些人会有恐怖、郁闷或焦躁的感觉。但大体上都能逐渐恢复。

有时反应现象会出现在患病部位，甚至于以前的情形又会再度复发。例如肠胃系统不佳者：断食期间肠胃可能会痛而脑疾者头会痛等。

断食与疾病禁忌麻痹性疾病患者进行断食的效果不很明显，有胃肠病者也不宜采取此方法。

一般来说：断食虽然有其一定的益处；但是对于某些疾病来说效果可能并不如想象中的明显，甚至有些疾病非常忌讳断食。因此在从事断食前，最好还是先请教专业医师或有经验的人士为佳。

1。适宜进行断食的病症

糖尿病、甲状腺等内分泌性疾病。

湿疹、支气管、哮喘等过敏性疾病。

麻痹、癫痫、运动失调等神经疾病。

痔漏、痔核。

胆结石、肾结石、尿道结石等结石症。

白内障。

乳腺肿、上皮肿等肿伤性疾病。

偏头痛、神经痛、风湿痛、关节疼痛等疾病。