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第三章 饮食排毒技巧（第1页）

第三章饮食排毒技巧

食物利尿食疗疗法

利尿食疗疗法尿液是排除人体代谢有害毒素的主要途径，与心、肺、肾、**等脏腑的关系极为密切。尿液通利与否，直接影响着人体的生理功能。

利尿食疗疗法，是一种利用天然食物用水煎服或敷熨等，来促进人体泌尿系统加快，加大排尿量，将滞留在体内组织间的有害、有毒的水分排出体外，以免人体组织细胞受代谢毒素伤害，达到健身、防病、长寿目的的治疗方法。

利尿食疗疗法的主要功用人体重量的65％是水，人体在正常情况下，肾脏过滤人体血液中的废物产生尿液。尿中含有蛋白质在体内被利用后残留的废物，这些废物中含有尿素、有机物及盐类等。肾脏的作用就是防止这些有害物质在体内积蓄，而透过尿液使其排泄。

尿液清净通畅，表示人体水液代谢正常，有益于身体健康。

正常人每日尿量约1500毫升，如果少于这个量，就代表人体水分代谢失调。人体水分代谢主要是由肾脏来完成，是依靠脑垂体、肾上腺皮质来进行调节的。因此，如得了心脏病、肝硬化、肾炎及营养不良等疾病都会使这一调节系统失调，引起局部或全身性水肿。有些上了年纪的人，这一调节系统也会逐渐衰老而失调。因而，有些体弱多病的人及年纪大的人往往早晨起床时，不是眼皮浮肿，就是双脚浮肿。浮肿，这是皮肤和皮下组织间液积聚过多，体液容量增多的现象。如果体内体液留滞过多，会造成细胞外液水和电解质紊乱。再者，人体代谢过程中所产生的废物及毒素会刺激、损害组织细胞，引起水中毒反应，如头痛、恶心、嗜睡、视力模糊、疲乏、对周围环境无兴趣、淡漠等，严重者会引起呼吸、心跳减慢等情况。虽然有些患者水肿不严重，水中毒反应症状也不明显，但对组织细胞已造成了一定的损害，对身体健康十分不利。如果在这时采用利尿食疗疗法，或常食一些黄瓜、冬瓜、西瓜等具有显著利尿功用的天然蔬果，及时促进泌尿系统把滞留在体内组织间过多**排出体外，不仅可以预防水中毒，而且还能使人体组织细胞不受毒素损害，维护人体细胞正常的生理功能。有利于人体健康。

食物利尿食疗疗法的注意事项1。年老多病的人在采用利尿食疗疗法时，还要进行适当运动，因为运动量加大，血液流量也会随之增加，泌尿系统的功能也会加强，有利于尿液的排泄。但是，有严重的水肿、肾炎、肝腹水、心脏病患者却不宜参加任何体育活动，只宜在家卧床休息。

2。不要强忍尿意不解。否则会损伤肾与**，引起病变。久忍小便会发生膝发冷的状况。养生专家也提醒，夜间排尿时要仰面睁眼，不要闭着眼，否则可能发生晕厥。现代医学称其为“排尿性晕厥”病症，即在排尿时由于血管舒强和收缩障凝，造成大脑一时性供血不足而导致的突然晕倒症。其发生的原因很多，但与排尿时过度用力、体位的突然改变有关。所以。采用利尿疗法之后，夜间排尿增多时，一定要特别注意，小便时不要用力。最好采用坐蹲式排尿，以免发生“排尿性晕”。

3。采用利尿疗法期间，要多饮温开水，以免脱水，还要注重饮食的调理，宜多吃易消化、富含维生素的低盐利水食物，如冬瓜、黄瓜、红豆、鲫鱼、鲤鱼等。不要吃香蕉等含钠盐较多的食物，忌食高蛋白饮食（包括蛋肉、豆类食品等），忌吃钠盐食品，还要忌食烟、酒、咖啡等辛辣刺激的食物，以免增加肾脏负担。

4。采用利尿食疗疗法的人，要适当减少**，一些老弱多病者应禁止**。因为**时，人体交感神经兴奋性增强，会使肾血管**，肾血流量减少，血中有害氮质增加，血压升高，会使尿液减少，还会使水肿、肾炎、肝腹水等患者的病情加重。

食物利尿食疗妙方

1。利尿食疗日常保健

【配料组成】红豆100克，百合25克，蜂蜜适量。

【制作方法】将红豆、百合洗净，用清水煮至熟烂，待稍凉后，加入蜂蜜拌匀，备用。

【服用方法】每日一剂，分两次服食。

【作用效果】清热凉血，利尿食疗。

2。眼皮浮肿

【配料组成】杭**适量。

【制作方法】将杭**用开水加盖焖泡片刻，待冷却后，备用。

【服用方法】每日1~2次，取**水洗净肿处，连洗5~7天。

【作用效果】清热，解毒，消肿。

3。腹水

方①

【配料组成】绿豆芽300克，黄瓜100克，精盐、味精各适量，香油、砂糖各少许。

【制作方法】将黄瓜洗净，切丝。绿豆芽洗净，用沸水烫热，沥干水分，加入黄瓜丝、精盐、味精、砂糖、拌匀，淋上香油，即可。

【服用方法】每日一剂，分两次当菜食吃。

【作用效果】清热，解毒，利水。

【适用】也适用于小便赤热、疮疡肿毒等。

方②

【配料组成】冬瓜500克。

【制作方法】将冬瓜去皮、籽，洗净，切成小块，用榨汁机榨取原汁，即可。

【服用方法】每日1～2剂，随意饮用。

【作用效果】除湿利尿，清热食疗。

【适用】也适用于糖尿病和肥胖症。

方③

【配料组成】绿豆80克，米200克。

【制作方法】将绿豆洗净，用温水浸泡3~4小时，放入锅内，倒入清水，先用大火煮沸后，再用小火煮30分钟，放入淘洗干净的米，继续煮沸片刻，改用小火焖至香熟，即可。

【服用方法】每日一剂，分两次当饭食之。

【作用效果】清热，解毒，利尿。