李广摇头,“一向如此,不过有了酱菜,客人多了不少。”
“总归不是个长久招揽客人的办法。”李广点头,赞同梁音的话。酱菜所用的方法简单,梁音也有意想把秘方卖给福元大酒楼,他们倒是能占个先头。
但保不准,别的酒楼不会来偷师。厉害的多的是,本就简单的东西,尝两口就能做出来了。
宁许巧明白梁音要说什么了,春种秋发,现在是播种季节,没有新鲜蔬菜,酒楼的生意自然是锐减。
“李叔,我这有菜。”
“哦?”李广就见梁音拉来宁许巧,将背篓拿给他看。里面绿油油的,但不像是菜农种的。
“丫头,这是你说的菜?”老一辈的人吃过树皮草根,篓里这堆,不就是闹饥荒才会吃的。
他又随手拿起野葱,“这蔫了吧唧,闻着一股土腥味,怎么给客人吃”
“和鸡蛋炒,这东西不仅味美,更能壮阳。”
李广老脸一红,又拿起另外一种。
“那这个?”这是紫云英,他嫌弃地皱起眉毛。“丫头,真的没有耍你李叔,这不是给猪吃的嘛。”
“猪能吃,人就吃不得?”
李广看了眼小丫头,无奈地笑道:“吃不死,但客人来这花钱,你给他吃猪食?”
宁许巧微微皱起眉头,“是不是猪食看的不是原料,而是厨艺。厨艺好,猪食都有人抢着吃。”
李广听到这话,有些认同。心里对这个老乡多了几分赞赏,“猪食都有人抢着吃?口气不小,夫人怎么称呼。”
宁许巧未低头,大方地接受李广的打量。“夫家姓应。”
“应夫人,你要是不嫌弃,可以同梁丫头一样叫我一声李叔。”他又提起竹篓,“丫头,机会我给你们,但能不能说服我和东家就得看你这老乡的厨艺。”
他倒是想看看猪食怎么让人抢着吃。
“宁姨,你真的可以吗?”宁许巧看了一眼女主,在剧情里,她确实是个厨房小白,落难的时候,都是男主洗手作羹汤。
她罕见的担心宁许巧,本来不打算露一手,只是想把自己知道的菜谱告诉李叔,这样顺带卖了野菜。可现在宁许巧答应了李叔露一手,要是做的不好,即便有她的面子,李叔也只会心不甘情不愿。
反倒是自己欠人情。
“不用担心,我唯一骄傲的便是这一手厨艺。”
应下后,两人随着李广进了福元大酒楼的后厨。
宽敞的后厨里有四五人穿着一样的在忙活,大多都是在洗刷锅碗,做着杂事。
有几个坐着插科打诨,见到李广后连忙站起来,恭敬的喊了一句李叔。
将人赶出后,李叔说,“我先出去避会儿,好了就叫我。”
这是一门手艺,手艺人最怕自己的东西被偷学。所以李广说出这话时,宁许巧和梁音都只是点点头。
等人退去,梁音帮着择菜,怕宁许巧只会和任氏一样将菜煮熟,毁了这次机会。她搜肠刮肚,赶紧把自己知道的菜谱告诉宁许巧。
宁许巧熟悉这大锅大勺,心里有了掂量。又在在梁音的步骤里添减几步,片刻,三道野菜为主的新菜式就好了。