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第282章 难处理的肉（第2页）

而且，狼肉的腥味很重，如果处理不好，吃起来会很难吃。

“要不，咱们做成腊肉吧？”

杨铭突然想到了一个主意。

李燕闻言，眼睛一亮，

“做成腊肉也可以，不过，最好还是去去腥味，不然吃起来还是会有一股怪味。”

杨铭点了点头，他也知道去腥味很重要。

可是，要怎么去腥味呢？

他想了想，说道：

“要不，咱们明天去问问村里的老人，看他们有没有什么办法？”

李燕觉得这个主意不错，便点头答应了。

随后，两人又开始收拾起那些狼肉来。

杨铭把狼肉一块块地从背篓里拿出来，放在院子里。

而李燕则拿出一副狼下水，准备看看能不能处理一下。

“这狼下水看起来还挺新鲜的，要不咱们试试看能不能吃吧？”

李燕说道。

杨铭看了看那些狼下水，有些迟疑地说道：

“这能吃吗？不会有问题吧？”

李燕闻言，白了他一眼，

“瞧你这胆子小的，这狼下水也是肉，怎么不能吃？咱们先用开水泡一会儿，去去腥味不就行了？”

杨铭闻言，也觉得有些道理，便点了点头。

于是，李燕便开始烧水。

等水烧开后，她把那些狼下水放了进去，又加了一些盐，打算泡一会儿。

杨铭则在一旁帮忙，他拿着一根棍子，不时地搅动一下那些狼下水，让它们受热均匀。

过了一会儿，李燕觉得差不多了，便把那些狼下水捞了出来，放在一边晾凉。

而杨铭则开始收拾起院子来，他把那些狼肉一块块地码好，又找了一块布盖上，防止它们被风吹干。

等忙完这些后，李燕又开始琢磨起怎么卤制那些狼下水来。

“杨铭，你去村里的小卖部给我买一些八角、桂皮、香叶回来，我再买一些蔬菜，打算自己调一锅卤水，卤一下这些狼下水试试看。”

李燕说道。

杨铭闻言，有些惊讶地看了她一眼，

“你会调卤水？”

李燕白了他一眼，

“这有什么难的？我以前在家的时候，经常看我妈调卤水卤肉吃，我也跟着学了一些。”