原本辛辣的味道被冲淡了,又综合了调料的味道,变成了更好闻的麻辣味。
原本有些受不了这个味道的大人们居然在这股味道的刺激之下开始分泌口水。
“张虎,来把炭火端出去!”
张虎家里面有一个用泥巴围成的小灶台,是可以移动的。
将烧红的炭火加在里面,放在院子里面,再加上烧好的鸳鸯火锅底料放在上面,不一会儿就开始冒着咕咚咕咚的热气。
孩子们看着一边红彤彤的,一边却翻滚着可爱的各种各样的蘑菇,她们都十分默契的站在了蘑菇的这一边。
而顾雅自然是当仁不让的坐在了辣锅的这一边。
其她人坐在了红锅与青锅的两边,两边都可以吃到。
“来,开吃吧,喜欢什么就自己加什么放进去煮。”
说完,顾雅带头夹了一筷子肉放在清汤的那边,不一会儿这薄薄的肉片就翻腾上来了。
她给院子中的孩子们一人夹了一块。“来,吃吧。”
大家都这么熟了,知道顾雅是个什么性子,自然不会在她面前扭扭捏捏的。
见顾雅已经动筷了,她们便将筷子伸向自己喜欢的东西夹着就往锅里丢。
女人们自然是率先尝试那清汤里面的东西。
肉片放进去滚了几秒,飘上来之后就可以吃,土豆片的话切的有些薄,放进去也不需要多过于多煮,反而半生的吃生的更有味道。
而男人这边则是纷纷将筷子伸向那红彤彤的锅底,他们倒是要看看这霸道的味道,吃起来到底是怎么样的感觉。
张虎将筷子伸向今天的主角——那嫩绿色的豌豆尖。
一筷子豌豆尖放在滚烫的红锅底里面,瞬间就已经被烫熟。
顾雅夹了几根烫熟的豌豆尖放在自己的碗里,裹上碗中的饭粒,扒了满满的一嘴。
豌豆尖独属的清香,混着米粒的味道在口腔里面蔓延开来。
顾雅幸福的眯上了眼睛。
就是这个味道!!
看着顾雅的表情,其他人也接连下筷子,学着顾雅的样子也扒了一嘴饭进去。
他们细细的品尝着。
烫熟的豌豆尖吃起来清甜、鲜嫩,带着淡淡的豆香,口感脆嫩不软烂。确实让人欲罢不能。
张虎年轻手又长,眼疾手快的抢了不少进自己的碗里。
其他没有抢到的,连忙将筷子伸向篮子里面的豌豆尖夹着往锅里放。
女人那边见着他们这样的行为,便也夹了一些放在清汤锅里。
烫熟之后给孩子们一人夹了几根。
孩子们将豌豆尖混合着其她蔬菜和肉类吃下去。
然后纷纷抬起碗。“要,我还要,还要。”
“我还要那个嫩绿色的菜。”
“我也要!”
一篮子豌豆尖就这样快速的消灭了。
张豹还有一些意犹未尽。“要不我去田里再掐一些回来?”
村长点头同意,他也还没有吃够呢。