现在天色已经晚了,时间不容许顾雅从头开始自制火锅底料。
所以她打算偷个懒,直接从超市里面购买。
她买了一包麻辣味的火锅底料,又买了一包清汤菌子味道的。然后又在仓库里面找到一个有些变形的是火锅专用鸳鸯锅具。
自然是不能专吃那一篮子豌豆尖,橱柜里面有一碗猪肉已经让二丫端着出去。顾雅又拿了两个土豆,还有其她一些吃火锅必备的食材。满满的装了两大篮子,这才提着往村长家的方向走。
张虎的媳妇已经将掐回来的豌豆颠洗干净。正好今日她上山也弄了一些野菜回来,她同样洗干净放在一旁,看等一下能不能用上。
两家屋子都是挨着的,顾雅没走几步就到了。
孩子们在墙角不知道在玩些什么,李老三已经把自家媳妇和季夫子,贺星沉叫来了。
张虎媳妇和她娘见到顾雅手里提着那么多东西,连忙走上来将她接了过去。
顾雅也没有跟她们客气。“你们先将这里面的土豆和其他菜洗一洗,和还有肉该切的也切一下,剩下的事情就交给我。”
说完她将两包火锅底料拿了出来走进了厨房。
厨房的大铁锅里面烧的水已经滚烫,顾雅便将那些水盛了出来,将锅又洗了一遍。
确定干净没有味道便将那清汤的菌子火锅底料倒在锅里,先让它融化,融化之后便加入水。
当水倒进去的一瞬,一股十分美味的鲜香味冲刺出来,在墙角中玩耍的孩子们立马站起来耸着鼻子。
“好香呀。”
其他孩子附和的点了点头。“确实很香,我觉得我可以吃下两大碗饭。”
“老三!”
孩子们在畅想自己等下的饭量,而大人们也不甘落后的站在院子中翘首以盼。
李老三听到顾雅叫她的名字,连忙推开众人快步走到厨房。“干娘,叫我有什么事情?”
难道是叫他进来试菜的吗?
嘿嘿,这怎么好意思呢?
还是她干娘疼他。
顾雅将一个陶罐递到了他的手里。“你将这陶罐里面的东西端去给你的江大娘就说用来烫豌豆尖吃的。”
顾雅已经在那那个陶罐里面放了很多肉和其他配菜,相信就算她们一大家子吃,再放入豌豆尖应该也能吃饱。
今日没有叫江氏一家,主要是这一餐准备的有些匆忙,顾雅怕这些东西有些不够。
好吧,既然不是让他试菜。
虽然有些失落,但他还是听话的将陶罐端了过来。“好的,干娘你就放心吧。”
目送李老三离开后,她将锅里的清汤盛了出来,放在了鸳鸯锅的另外一边,又重新刷干净锅倒入另一包麻辣的火锅底料。
那麻辣的火锅底料味道更加的霸道,刚进锅里,那呛人的味道就传了出来。
原本偷偷已经摸到了门边的孩子们被呛得四散开来。“哇,这是什么味道?太难闻了吧?我感觉我快要死了。”
“呜呜呜,娘,我要娘!”李老三家的孩子年纪很小。被这味道味道熏得眼睛直流,哭着到处找她娘。
大人们也没有接触过这样霸道的辣味。顿时也都被呛得咳嗽起来。
只有顾雅享受的在厨房里面猛吸。
嗯~就是这个味道。
她已经好久好久没有吃过火锅了!今日她一定要好好的享受享受。
看着锅里的火锅底料已经化的差不多了,也炒出了味道,便又加入了两瓢清水。
看水翻开之后她又加入了一些调料。