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第五节 铃木敏文(第2页)

为了保证选址的科学合理,铃木敏文在总部专门设立了开发事业部,其中包括店铺开发部和店铺开发推进部两大机构;店铺开发部专门对既有零售店进行开发,及时对加盟者进行全方位指导,以保证他们能获得效益最大化,工作难度相对较大;而店铺开发推进部的工作相对容易一些,主要从事不动产的开发和经营。为了让开发事业部有章可循,铃木敏文有了以下的战略举措:

店铺设立必须与7—Eleven的发展战略相吻合,对于那些商业环境和商业关系已建立和完善的地区,7—Eleven可以**;

在进入新地区的时候,要根据地方零售商的建店要求进行选址考察,如果条件许可就在目标市场实行高密度、多店铺建设,以便能够迅速铺开市场。

…………

在实际操作中,铃木敏文以便捷为出发点,千方百计寻觅不同建筑物或不同地势的差异性,以便让7—Eleven便利连锁店在最优的地理位置上扎根;他十分注重在居民住宅区设立7—Eleven,极力避免在道路狭窄处、停车场过小处、建筑物狭长处等不利地段设店……

铃木敏文说:“不要以专家的心态自居,一定要以顾客的心理来工作。你的眼光不要老是盯在竞争店的商品和价格上,那样做是很容易的事情,而顾客的心理是最难掌握的,但顾客才是真正的专家,他很是明确自己需要什么。因此在做买卖的时候千万不能忘记顾客,忘记了顾客就等于往死路上走。”

对于便利店经营来说,物流是个十分重要的环节。铃木敏文认为“高效完善的物流配送,不仅是零售业实现连锁经营的基础条件,而且是便利连锁企业创造利润的第三大源泉”,因此不惜人力、物力和财力从零售市场向物流市场全力扩张,通过物流管理,一举削减了相当于商品原价格10%的物流费用,成为全球便利连锁企业活用物流效用的楷模。

值得一提的是,1976年,当“日本7—Eleven便利连锁集团”发展到100家的时候,铃木敏文感觉到商品的供应和配送很难适应店铺超常规扩张的需要,于是决定进行“物流路径集约化”。也就是说改变过去那种由多家特约批发商分别向店铺配送的做法,由各地区批发商统一收集该地区各生产厂家制造的同类产品并向辖区内的店铺实行集中配送。新举措不仅大大减轻了批发商物流的工作量,而且大大缩短了送货距离和配送时间,还大大地降低了物流管理费用……

随着市场的变化和消费购物的多样化,铃木敏文又提出“物流共同配送系统”,按照不同地区和商品群划分,组成共同配送中心,由该中心同一集货,然后再向各店铺配送。

这种物流配送模式的地域划分一般为中心城市商圈附近35公里,其他地方市场方圆60公里,各地区设立一个共同配送中心,以实现高频度、多品种、小单位配送,从而能够将商品以最新鲜的状态提供给每一位消费者……

铃木敏文说:“只要不断地自我突破、自我创新,店铺和企业就能不断在经营中获得成功。不要拘泥于过去的经验,而应敢于、乐于、善于向新事物挑战!”

面对信息化浪潮,铃木敏文果断投身于电子商务之中,力求从有形的店铺市场转向无形的电子商务市场。

1978年,铃木敏文在“日本7—Eleven便利连锁集团”成立5周年之际,果敢地建立了第一家店铺信息系统,相继开发出了“销售时点系统(pos)”(point of sale)和“电子订货系统(eos)”(eleig);

到20世纪80年代中期,他又用新型的电子收款机系统取代了传统的老式收银机;

1992年,他对信息技术系统进行了第4次大检修;

1995年,他对信息技术系统进行了设立以来的最大规模检修;

1996年,他斥资600亿日元安装了第5代便利店综合信息系统,分别在总部、加盟店、地区管理部和合作企业设立了5。3万台信息终端……

电子信息技术的广泛应用,给“日本7—Eleven便利连锁集团”带来了巨大竞争优势:

一是便于监控顾客的购物需求:顾客需求变化越大对购物的要求就越多,利用电子信息技术就能最大限度地根据顾客需求来指导生产;

二是有利于提高质量控制进行产品定价和开发:充分利用一日三次从各店铺收集来的销售数据,通过应用软件实时分析,快速识别出对顾客最有吸引力的商品或包装,以便感受新时尚,有的放矢地开发出适销对路的商品;

三是便于协助销售商品和制造商控制库存:利用庞大的数据库,随时随地指导销售商处理商品售卖信息,协助制造商优化生产流程和工艺;

四是有利于员工的沟通和培训:既可为员工之间的交流提供信息平台,又能为培训员工搭建虚拟教室;

五是便于预测各店铺的日销量:复杂的购物趋向使得商品周期越来越短,只有对店铺进行监控,才能把握商品的每日销售趋势,进而有针对性地增加或减少商品种类;

六是有利于提高供应链的效率:采用电子信息技术,可使订单周转的速度大大加快;

…………

面对“日本7—Eleven便利连锁集团”那“青出于蓝而胜于蓝”的奇迹,一些美国商人很不以为然,认为“日本人只会模仿,不会创作,没有创造力。”

铃木敏文认为“创造力有三种——一种是拿来主义的创造力;一种是市场开拓的创造力;一种是产品制造的创造力。这三点,7—Eleven都做的很好,谁也不能说我们没有创造力!”

“如果去观察同业的做法或者看书上是怎么做的,就会不由自主地模仿,从而导致失败。如果单纯靠模仿他人或者广采众议之后再做判断,就不会有7—Eleven连锁便利店的今天。”

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