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第一百六十九章 重头戏（第2页）

随着林杨话音落下，猛地一下有人站起来，惊声叫道：“什么，西坡肉？不可能，绝对不能！”

在场的所有人都看着猛然开口那人，不少人眼中充满了不解。

不就是一个西坡肉吗？用得着这么大惊小怪的吗？

林杨看着站起来那人，拱手问道：“这位老先生，不知道如何称呼？”

“黄世钊，五年之前，我在楼外楼掌勺。”

在场的人听到这个声音，不由吸了一口气。黄世钊，这可是国内鼎鼎有名的名厨。掌勺楼外楼数十年，最近几年才退了下来，现在已经国家特级厨师，国宴指定厨师之一，华国餐饮协会副会长之一。

林杨拱手道：“原来黄老先生，欢迎黄老先生今日抽时间过来。”

黄世钊摆摆手，冷冷喝道：“闲话就不用说了，你凭什么说你做出来就是西坡肉，你知道什么是西坡肉吗？这道菜已经失传数百年，吃过这好菜的人早已经去世，别说做菜的人，老夫钻研数十年，只为了能够还原出这道菜，然而至今依旧没有能够做出来，小子，你听清楚了吗？”

“黄老先生，你说的没有错，这道菜的确失传数百年，之前最后一次吃过这道菜的人的确早已经不在了，而会做西坡楼的厨师也在战争中失踪。”林杨叹息解释道。

黄世钊微微眯着眼睛，盯着林杨，严厉道：“既然你清楚，那么你凭什么说你做出这道菜就是西坡楼？”

林杨微笑解释道：“黄老先生不要着急，根据古典的记载，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，入口有异香。”

黄世钊点点头，严肃道：“没错，关于这股异香，是木香，之前那些老头我都能够做到，唯独这个木香，我始终研究不透！”

“难得有黄老先生在这里解释，也省得我跟大家解释了。”说着，林杨从舞台上面走下来，走到黄老先生旁边，道：“黄老先生，这股木香我的确研究出来，不过味道对不对，还需要黄老先生确定，如果味道不对，我会想当场道歉，是我林杨狂妄了，你看如何？”

黄世钊看着林杨，双眸中充满了平静，态度真诚，不像是专门为了这个名头来忽悠人。

“好，如果你真的做出来了，老头我要拜师学艺，并且邀请林先生出任楼外楼的荣誉主厨，迎回这一道传世佳肴。”黄世钊一字一句开口说道，脸色平静，语气中充满了坚决。

在场的人听到黄世钊的话，不少人都惊呼起来。

黄世钊是谁？他可是国内顶级名厨，只能够别人向他拜师学艺，也要看他接不接受才行。能够值得让他拜师学艺的人，早已经化成了白骨。如今黄世钊居然亲口这些话，林杨真的受得起吗？

一时之间，所有人都看着林杨，他们想要看看林杨会怎么接下这话。

“黄老先生，你是业内的前辈，但古人云，三人行必有我师焉，晚辈也有很多想你学习的地方。”林杨平静回应道。

林杨的话让在场不少人眉头急促，虽然林杨没有明说，但话语之中那句已经表明了他的态度。

黄世钊是谁，国内名厨之一，而林杨只不过是一个刚出茅庐的小子，就敢跟黄世钊平起平坐，未免也太看得起自己了吧。

黄世钊自然听出林杨的话，没有丝毫恼怒，道：“够狂，不过作为厨子，靠着就是手艺，谁的手艺好，那么自然谁掌勺，在厨艺面前，地位和年龄都是其次，厨子，看着就是本事！”

林杨耸耸肩，不以为然，道：“我认为我的本事还行，不过也要看黄老先生满意与否。”