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第二百一十四章 烧烤大排档(第2页)

不过很快,众人看着林杨把那些简单处理过的食物直接放在碳火上面开始烤制,并没有像之前做牛肉丸那样精加工,众人更加看不懂了。

众人看着林杨如同烧烤摊大师傅一样,为了炭火上面的食物忙得不亦惑乎,看起来根本不像为比试准备,更像是出了郊游那种。

该不会这些食物林杨都是给自己准备的吧?

想到这里,众人不由瞪圆了眼睛。林杨该不会真的这样做吧?

如果这种事情放在别人身上不可能,但是在林杨这里,实在是太正常不过了。毕竟这可是有前科的人,开场就给自己弄了一份炒粉,后面更是给众目睽睽之下,把给自己的女朋友准备好吃的。

很快,众人的发现自己的预料变成了正常。

林杨果然是烤给自己吃得,刚刚烤制好的时候,直接拿起来吃了,一边吃还一边吃的点点头,似乎对于味道非常满意。

当众人看见林杨从推车之中拿出来一瓶啤酒的时候,众人再次无语了。这家伙把这场比试当成了什么了,夜宵大牌档吗?

不到十分钟的时间,林杨就烤好了很多。这个时候,林杨招手示意服务员过来。

服务员愣愣走了过来,一脸不解看着林杨。

林杨慢悠悠说道:“把这些东西分成四份,一份给那位女士,一份给评委,剩下两份分给在场其他人,看了这么久了,大家也饿了。”

“好的。”服务员脸色怪异看着林杨,虽然林杨没有点名说给谁,但她心中非常清楚。服务员应了一声之后,把那些烤制好烧烤全部端走。

米洋尼看着服务员端过来的烧烤,放在面前的烧烤。心中满意几分,这个华国小子这次还算是靠谱一点,知道分给评委。

在米洋尼率先拿起其中一串烧烤之后,其他人也没有客气。反正全场都有人份,而且他们也不会因为这一份烧烤就放水或者改变自己的主意,不吃白不吃。

评委们不客气,其他人更加不客气了,他们肚子里面的馋虫早已经被勾起来了,现在终于有了他们一份,他们毫不犹豫直接接过来,一口狠狠地咬下去。

虽然烧烤有些认了,但这个时候他们那里还顾得上这些,先压制一下自己肚子里面馋虫再说。

一口咬下去,不少人眼前一亮。这味道真的绝了!

好吃,非常好吃!

手中烧烤看起来好像好些油腻,但吃起来完全没有烧烤那种油腻的感觉,反而有一种说不出来的清香。最为重要的是,烧烤特有那股焦香依旧存在。酱料的味道也恰到好处,完全没有掩盖食物本身的味道,酱料成为食材的衬托,而不是味道来源。

烧烤特有那股焦香在酱料的衬托下,更加好的发挥出来。还有食材本身的味道,也被这些酱料放大。

这酱料真的是绝了!

米洋尼吃着口中的鸡翅,口腔之中感受到的味道和触感,让他不由眼前一亮。

烤鸡翅在西方非常常见,他们日常之中也没有少吃这个东西。但想要把鸡翅烤好也不是一件容易的事情,酱料和手法非常关键。就算是同一个厨师,也不敢保证每一次烤制出来的鸡翅都是最好的。毕竟每天的手法、碳火、酱料都会有所不一样。有经验的烧烤师,会根据食材的不同准备不同的酱料,选用不同的火候,这才能够把每一样食材的味道发挥出来。

然而林杨并没有这样做,这样大批量的烤制,却依旧能够让每一样食材烤制的味道和程度恰到好处,酱料的量恰到好处。能够做到这一点,没有多年的练习和实践根本不可能。

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