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第一章 便利店的市场定位与发展方向02（第3页）

而在中国发展的10年当中，7-Eleven更多地吸收了一些本土化的东西，从而在管理上更接近国内的消费习惯，也为国内的便利店经营提供了模式。

如何应对产业开放之后的挑战？

流通领域是中国加入世界贸易组织后开放时间最早且开放力度最大的行业之一。在中国加入WTO的相关协议中明确规定，关于零售服务，中国政府承诺在烟草销售不开放的前提下，加入WTO后一年内允许外商设立合营公司，从事书报杂志、药品、农药、农膜、化肥、成品油以外所有进口和国产商品的零售业务；加入WTO后一年内允许外商控股；中国还承诺加入WTO后允许外国公司通过特许经营形式进行营销活动。在外国企业眼里，中国流通领域是在长期计划体制下形成的脆弱产业，同时存在着巨大的利润空间和发展前景。在他们看来，只要挤进中国市场就意味着成功。目前相关政府部门已表示除了有选择地发展大型超市和仓储式商场外，国家将鼓励外商投资便利店等国内相对缺乏的业态，允许外资便利店进行特许经营的试点，但应声而动的外企却不多，像沃尔玛、家乐福、麦德龙等国际大牌零售商业都已经进入到中国市场，但是他们的注意力都集中在大型超市、大卖场等业态形式上。

在便利店业态上，国际企业都还在小心翼翼地进行试探。有分析认为，中国地域辽阔，地区间经济发展差距大，加之各种政策的限制，会使资金回收期较长，风险不小，所以固然商机无限，但外国大商号在发展便利店方面仍表现得相当谨慎。但便利店是继超市后内地发展最快的零售业态，内地对便利店的需求近2万家。不管怎样，中国的市场实在是太大了，谁也无法做到赢家通吃。重要的是，一旦外资大规模登陆中国便利店市场，国际品牌便利店的进入将会把国际化的品牌、文化、生活方式带到中国的社区，这才是一场和中国企业文化的真正贴身"肉搏"，这与狼共舞的战场对中国本土便利店无疑是机遇挑战并存的"双刃剑"。

便利店的发展方向是什么？

进入90年代以来，中国的便利店成为经济发展的热点行业，而且对整个流通业乃至经济运行方式都产生了积极影响。其表现如下。

（1）国内零售市场容量迅速扩大。中国已成为亚太地区乃至全世界最具增长潜力的市场之一。

（2）连锁经营方式成功导入，超级市场、便利店、专卖店、仓储式购物中心等新的业态形式层出不穷。近几年连锁经营在大中城市、沿海经济发达地区发展很快，并受到消费者和经营者的普遍认同。

（3）新的经营理念、营销方式、管理手段和管理技术被便利店率先采用，并向整个流通业传播。POS系统、电子订货系统、配送平台信息技术、物流技术的应用，使商业活动的业务流程、管理方式发生了变化，引发了国内以流通社会化、现代化和逐步与国际市场接轨为主要内容的流通革命。

（4）便利店作为流通的最终通道对上游产业的拉动作用和主导化趋势开始显现。1995年以来，我国消费品市场的增长已连续3年超过同期的国民生产总值的增幅，国内市场对国民经济增长的贡献率稳步提高，经济增长由原来的投资驱动、生产导向逐渐转向消费驱动和市场导向，流通产业对国民经济和产业结构调整的相关作用增强。

中国便利店的变革，从总体上看反映了国际便利店发展的一般规律，但也有其自身独特的社会背景和发展轨迹。应该说，中国经济的转轨、居民消费的转型以及便利店的改革等因素孕育和促成了零售市场的种种变革。

首先，实行改革开放以来，中国由计划经济向市场经济转轨，使社会生产力获得了巨大的解放。国内经济的持续、快速增长，消费品供求关系的改善都为便利店的发展提供了坚实的物质基础。

其次，中国居民生活从温饱型向小康型转变，扩大便利店的发展空间。

（1）在市场格局上，由原来以城市市场为主，转向城乡市场并重，大力培育和开拓国内广大市场。

广阔的国内市场是中国经济发展的优势。中国12亿人口，9亿在农村，占全国人口总数的72%，1995年以来农民收入增长连续3年超过城镇居民，而且从2000年以来，国家增加基础设施建设的投入将在很大程度上进一步提高农民收入，但目前农村销售仅占社会商品零售额的40%左右。相比之下，农村市场开拓的余地还很大。另外，城乡市场有很强的继起性和互补性，对农村市场的开发可以促进城乡经济的良性循环，进一步扩大市场发展后劲。因此，便利店在继续发展城市市场的同时，必须高度重视农村市场。

就消费水平而言，我国虽然市场总量大，但人均消费水平是较低的。消费水平的提高，在我国会是一个较长的过程。这表明，近期内工薪阶层、大众化消费仍是市场的主体，便利店主要还是面向大众服务。

同时也要看到，多样化、多层次的消费在持续发展，许多新的消费热点和消费领域正在形成。城市市场要注重开拓以家庭住房、轿车、家用电脑、电讯用品为中心的新的消费领域。

农村市场，彩电、冰箱、洗衣机等家电市场进入普及期。打开农村市场，关键是要加强中小城市尤其是县市商业机构、配送中心的建设，并以此形成对农民消费的示范和引导作用以及对农村零售网点在商品配送、维修服务、信息引导等方面的支持能力。同时，在农村商业网点建设中要充分发挥个体私营商业的作用，形成社会化的销售网络。

（2）便利店对产业发展的导向作用进一步增强，产销关系，工商关系孕育着新的突破。

随着市场化程度加深，商业经营规模的扩大，及商业自动化水平的提高，产销关系、工商关系发生积极变化：一是商业直接进入消费品工业领域，通过收购、兼并、控股重组部分消费品生产企业，形成以商业为主导的产销一体化经营组织。二是发展贸工农一体化经营，以引进新品种、新技术为手段，建立农产品加工生产基地，与商业销售紧密联接。三是与旅游业、金融业、房地产业结合，拓宽经营销售领域，探索消费信贷方式。四是实行买断经营，这标志着中国零售业已突破传统的“代销制”和售后结款的销售方式，大胆采用了代理制和经销制，增强了商业的经营风险和竞争力。消费结构、消费方式、消费心理等发生了很大变化，为了适应这种变化，许多新的业态形式应运而生。

另外，国内零售业的改革起步较早，多元化的市场主体发展较快。到1996年底，全国零售商业网点1396万个，比1990年增长60．3%。其中，国有商业网点、从业人员、经营额比重为1．8%、11．4%、27．6%；集体商业网点、人员、经营额比重为4．8%、12．9%、19%；私营、个体和股份制等其他社会商业网点、人员、经营额比重为93．4%、75．7%、53．4%。零售行业的竞争机制已初步形成，加上对外开放，引进外资开办合资商业，激烈的市场竞争有力地促进了便利店单一成分、单一业态的改变。

便利店业变革的发展趋势是什么？

1．从发展角度看，中国便利店的变革还只是处在起步阶段

从宏观上看，其主要趋势是：由原来主要偏重数量扩张，转向以结构调整为重点，带动质量、效益、规模全面增长。

由于市场容量的急剧扩张，前些年国内便利店的发展主要偏于网点、营业面积和从业人员数量的增加，加上便利店的社会平均利益率偏高，效益的增长主要靠销售增长的拉动。随市场供求关系及消费需求的变化，这种增长模式已受到了严峻的挑战。尽管百货店在目前国内市场销售中仍占据主导地位，但近几年百货店营销费用增加，销售增长趋缓，利润水平呈下降趋势。国内零售市场依靠传统百货店单一业态的数量扩张已出现结构性的、区域性的和相对的市场饱和，便利店实施结构调整和可持续发展的任务已摆上日程。

便利店结构调整的主要任务集中在以下两个方面。

（1）要大力推进连锁经营，提高零售企业经营的规模化和规范化程度，提高服务质量，降低流通成本，增加经济效益。

（2）要加快业态结构的调整，对在城市繁华商业区新建大商场在宏观上要给予引导和控制。同时，有相当一部分百货店要根据市场需求变化，进行业态结构和商品经营的调整。

2．新的管理技术和管理手段越来越受到重视，传统管理模式向现代管理模式的转变进一步加快

目前国内大多数商店采用的仍是进销一体的传统经营管理模式，今后，会逐步转向以卖场为中心的现代化管理，实现单品管理、进销分离的模式。这就需要信息、采购、配送、销售管理等整个业务流程的自动化，尤其是一些关键技术和管理手段的采用显得尤为迫切，主要有以下几个方面。

一是继续推进商场自动化和信息化管理。为此要重点解决信息技术与企业管理相互融合的问题。二是加强物流系统建设，提高技术含量。大企业特别是连锁经营企业，可以采取自建配送中心，或委托批发、仓储企业代办配送业务；中小企业要走共同配送的路子；对生鲜食品主要是发展社会化、专业化的配送中心。另外，整个社会要加大对物流业的支持，加强城市的物流基础设施建设和总体规划。三是要加快专业管理人才的培养，提高员工的素质。

3．便利店的市场化、组织化、规范化程度会进一步提高，并逐步与国际市场接轨

便利店属于竞争性行业，政府会更加放手地发展个体、私营、股份制等商业所有制形式，以增强经营活力和市场竞争力。国有小型商业企业要通过出卖、股份合作制等形式进行调整，大型零售企业也要加快公司制度改造步伐，促进资产主体多元化，形成比较规范的现代企业制度。从今后发展方向看，零售商业在整个社会范围内的资产重组，流通资源优化配置势在必行。

从企业组织看，一方面会形成一批经营规模较大、竞争实力较强，区域性发展的零售企业集团。这些商业组织凭借自身实力，采用商品经营与资本经营结合的方式，会有力地带动便利店的组织化程度。另一方面，中小商业企业仍是零售市场的主体。国家对中小商业企业的发展持鼓励方针，中小商业企业需要通过特许经营、自由连锁、发展各类中介服务组织等方式，增强其竞争力和管理水平。

便利店的发展需要流通秩序的规范化。重点是加强行业管理，逐步建立行业协调机制，形成行业规范及进入许可制度，克服盲目性和随意性，今后行业协会的地位和作用会大大增强。

同时，要通过政府的法规保证各类商业成分的平等竞争，打破地区封锁、行业垄断，鼓励跨地区商业经营组织的发展，制止不正当竞争行为，打击假冒伪劣商品经营。此外，政府还将加强对流通产业政策、消费信贷政策等的研究，为便利店的健康发展创造条件。

便利店的发展将呈现什么样的特点？