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第三节 宴席上的语言交流技巧（第1页）

第三节宴席上的语言交流技巧

社交场合，少不了举办宴会，为了让宴会取得成功，就需要注意展示自己的口才以及社交能力，为宴会营造一个良好的气氛。宴会上离不开酒。酒是感情的润滑剂，幽默风趣的祝酒辞更能增强你的魅力。美酒良言虽能促进彼此间的感情，但也要注意把握一个“度”，千万不要因为贪杯而失仪误事。结婚喜宴是一种最为热闹和充满喜气的宴会。在这样的场合中，你将如何利用你的口才，如何巧妙地向新婚夫妇表达最美好的祝福呢?掌握好沟通的艺术显得更为重要。

1、迎来送往的语言技巧

当代人把设酒宴、办招待当成一种有效的沟通手段。在重要的宴会、场合，需要巧妙地用语言与宾客进行沟通。

宴请客人来了之后，应当负责介绍来宾的姓名、身份、工作，不要随意夸张，不要随意渲染，必须简要，两三句便可以。当来宾坐下之后，不要独自和某一个人展开忘我的长谈，必须注意处理好众人的关系，不要这个冷，那个热。对于那些遭到冷落或接不上嘴的宾客，应去为其解围。宴会毕，当大家成群离去时，也应送至门口，挥手互道晚安，并应致意：“感谢各位的光临，谢谢大家把宴会气氛维持得这样好。”如果吃完稍停一下，客人要走时，而时间还早，可稍作挽留。

在宴会上，最好能在开始或结束后致辞，以活跃气氛。请看一个招待会上的讲话。

贵宾们，朋友们：

今天各位能在百忙中大驾光临，我公司同仁非常高兴，热烈欢迎!

托各位的福，我公司梦寐以求的一千万元促销计划实现了!这应当归功于各位的支持，应当感谢有关各方的关照。我在这里向大家鞠躬了!

在这次推销活动中，公司王××因劳累过度而病倒了。可是他仍坚持接受推销定额，不顾一切地整天四处奔跑。不少客户被他的工作热情所感动，爽快地同他签订了购货合同。这大概是商人的义气吧?我要再次深深感谢这些客户，也要感谢为公司出了大力的同事们!

物资交流是双向的，购销协作是相互的。这次各位支持了我们，我们定将铭记在心；今后大家如有难处，我们公司自会出力。请相信我们吧!

为了庆祝实现一千万元的促销目标，我公司今天在此欢宴各位。虽然只是粗茶淡饭，却表明我们诚挚之情。请大家不必客气，一定要吃好喝好。

今后我们将继续合作，共谋发展。为搞活国有企业闯新路，为实现经济腾飞做贡献!谢谢!

这篇讲话，内容切实，感情真挚，表现了企业家的气度。

接待来宾，送走客人，为了表示热情与关怀，表明对客人的尊敬和友好，小仪礼节要周到，而且语言更要研究。

乘车、船、飞机远道而来的客人，心理上常常会有一种陌生感和疲惫感，对接待人员一般采取观察的态度，往往不愿多问多讲。接待人员要事先了解客人的数量及他们的身份，考虑好接待时的姿态和语言，用热乎乎的话去温暖客人，以便博得好感、消除沉闷、增进友情。

请看下面的例子：

“请问您是×××吗?我是×××公司公关部的×××，我代表×××公司欢迎您的到来!”

“您好!请问您是海南××公司的×经理吗?我是××电器集团公关部的×××，我们郑总派我来接您，欢迎您的光临!”

“啊!张总，一路辛苦了!我是××集团公关部的小李，我代表赵总前来欢迎您，请上车吧!”

接待客人时要介绍必要的安排，使客人感到踏实。

请看下面的例子：

“尊贵的客人们，我们的车正向公司迎宾楼开去，大约半小时就到，辛苦大家了!”“各位贵宾，本次购销洽谈将从明天开始，今天下午大家可以好好休息，晚上专为你们举办欢迎晚会，请各位赏光。”

“陈总、张总，这次展销会为你们准备了足够的展台，还有两天布置准备时间，欢迎你们在北京一展风采!”送客时要表示歉意和祝福，使客人感到圆满。

请看下面的例子：

“王总经理，恭喜您这次洽谈硕果累累，祝贵公司来年大展鸿图!”“吴总，这次来到我们这边远小市，条件不好，招待不周，委屈您了，请多包涵!”

“贵宾们，不送了，祝大家都走好运，祝大家一路平安，祝你们合家欢聚，祝你们事业成功!欢迎各位再来!”

有了这样的语言，就能使各方宾客高兴而来，满意而归，并为自己留下热情好客的美名，有利于扩大交流与合作。

2、致祝酒辞的语言艺术

交际活动中的宴会，免不了相互祝酒，一是为了加强了解，增加感情；二是为了活跃聚会的气氛。祝辞有即兴发言，也有准备稿子的；通常的祝酒辞分为四段：开头一段、结尾一段、中间两段。

万事开头难。开头除称呼外，还要表达欢迎、感谢、祝贺等各种致意。

结尾也不容易。结尾往往以表达决心、信心、希望和其它祝愿之词结束。

开头和结尾都是客套话，似乎是老一套。如何使老一套不落俗套，那就要看当事人的口才了。

且看某市市长出访德国马尔巴赫市，在欢庆两市成为友好城市的晚宴上的一段致词：

“让我端起金色的葡萄酒，在诗人席勒的故乡，用他著名的《欢乐颂》里的一段话，为我们已经签订的盟约干杯!‘巩固这个神圣的团体，凭着这金色美酒起誓：对于盟约要矢志不移，凭星空的审判起誓。’”

这段祝酒辞风格独特。它突出该市是席勒的故乡这一典型特征，引用席勒的名诗名句，把酒会的欢乐气氛及双方长期友好合作的愿望表达得淋漓尽致。