第九节 计算精确的损益平衡点
不论是想开店或已经开店,计算精确的损益平衡点(以下简称损平点),可以帮助专卖店有效地推展销售计划及控制成本。所谓损平点就是成本和营业额相等的点,每个月的营业额只有超过损平点,店铺才能赢利,以免亏损,损平点是店铺的营业额的底限。
但很多人在计算损益平衡点的固定成本时,常常未将装潢的折旧算进去。如果是自有房屋或无租期限制,可以五年计算;但如果有租期限制,就要以实际租期作为摊限年限。
但单纯以损平点仍无法准确估计应达成的营业额。专卖店常只从成本去估计营业额,而忽略当地商圈的消费实力,造成“一厢情愿”的经营盲点。例如依据成本算出每个月的营业额要20万元才能打平,但如果当地商圈根本不可能有20万元的消费能力,则必须千方百计地把固定成本降下来,使损平点营业额尽可能按照实际的消费能力,否则,亏损将不可避免。
损益平衡点=固定成本÷(1-毛利率)
由于专卖店经营的服饰有很多种类,因此,毛利率的估算通常是依销售经验取约略值。如售价100元的商品,成本80元,则其毛利率为20%。
例:李先生和3个朋友合开了一家茶艺馆。(单位:元)
①每月固定成本60000
水电费12000
薪水(每个合伙人35000元,未雇其他员工)140000
装潢折旧(装簧费租期×12个月)17000
合计229000
②毛利率50%
③损平点为2290001-50%=458000
所以李先生的店每个月的营业额至少要达458000,收支才能平衡。
损平点只能预估不赔钱的营业标准,如果想要有更多的利润,就得计算投资报酬率。每年营业净利如果未达到开店总资本的8.5%,宁可将资金投向其他领域以获取更高的报酬。
估算损益平衡点可得知需达成多少营业额,才可和成本打平,而计算回收期则可预估营业多久才能“回本”。投资金额除以每月营业净利,就可约略估算出回收期,见表13-1。
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│公式说明│举例│
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│回收期│如果开店资金400万元,每月营业赢利80万元,则│
│二开店资金÷每月营业│回收期为40000000÷800000=5,即近5个月才能收│
│净利│回成本,但此项没有考虑现金的时间价值│
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│安全存量│如果该店商品每个月平均可卖出500件,则每天的│
│;平均一天销售量÷订│销货量为500÷30≈17件;若订购前置时间为一周,│
│购前置时间│则其安全存量为│
│(不同商品的安全存量须│17×7二119│
│个别计算)│因此店里应随时备妥119件此商品│
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│存货周转率││
││如果每月营业56万元,目前库存金额为15万元,│
│二每月营业额÷店里库││
││则其周转率为560000÷150000=3.73│
│存金额││
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表中公式以一般的专卖店为适应对象,某些情况特殊的专卖店可以选用自己的财务指标。
拟定销售计划是专卖店经流管理另一个不可缺少的动作。依据销售经验和总营业额,订出各类商品个别营业额,可估计出每种商品每个月应达成的销售量,或作为调整各类商品价格的依据,进而拟订销售计划。
在订出各种商品的销售金额和定价后,每种商品每个月应达成的销售量便一目了然,而此销售计划可定期和实际销售情形做比较,比如,当某一类型商品实际销售情形与预期相差比较大,可适当对价格作出相应变动。