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第429章 快吃那边交给我（第1页）

第429章快吃那边交给我

“快吃？”

秦昊眨了眨眼，一时没反应过来：“哪个快吃？”

“还能是哪个？”

赵凝瞥了他一眼，“就是那个占了全国八成外卖市场份额的快吃。”

听到这话，秦昊恍然大悟。

他平时基本不怎么点外卖，居然一时间没反应过来。

而林乔却明白过来了。

顿时一拍桌子，大叫道：“我就说嘛！我那天看弹幕区，突然就出现一堆纪录片造假、幕后推手收黑钱的带节奏言论，刷得那叫一个快！”

“正常观众，哪有这么整齐划一的发言？”

而赵凝也冷笑一声。

“你那几句食物的温度不能由机器设定、老灶火是最贵的调料，得罪的不只是预制菜资本，还有整个工业餐饮链，特别是平台方。”

而赵凝说的那个“快吃”——表面上是外卖平台，实则背后，掌控着一整条食品工业的流水线。

冷链仓储、统一加工、品牌代运营、线上推广、流量入口……全都掌握在它手里。

它要的不是一顿好饭，而是一套标准化、可复制、能高速变现的食品解决方案。

而秦昊本来以为，自己不过是拍了一期讲手艺、讲传承的纪录片，惹到了几家对号入座的品牌。

可现在看来，他这随手一拍，竟是直接砸了人家标准化饮食帝国的根基。

“呵呵……”

秦昊忍不住笑出声。

但他也知道赵凝说的不是开玩笑。

“那……快吃动我，又能动到哪里去？”

如果只是这种程度的舆论战，那秦昊还从来没有怕过。

不过赵凝却摇了摇头，轻声道：“他们不会动你，他们会……”

赵凝话音未落，会议室的空气瞬间凝固。

秦昊的脸色阴沉下来。

他突然意识到，这场风暴真正的目标不是他，而是那些站在镜头前的手艺人。

陈师傅的百福楼、李素兰的江南糕点铺、黄小雷的川味火锅店，这些承载着传统技艺的老店，此刻都成了对方要针对的地方。

没有了他们，平台就可以大行其道地推广西餐、日料、韩餐、东南亚风味这些经过高度工业化改造、适合冷链运输的品类。

它们不需要老灶火候、不需要手艺经验、不需要地域文化，只需要一个中央厨房和一套包装方案，就能批量复制，源源不断送上门。

没了他们，那些讲究时令、靠手感、靠口传心授才能做好的传统菜肴，就再也没有生存空间。

预制菜，不怕失去风味，它从来就不以风味为核心。

它要的是效率，是可控，是资本能精准计算出的成本与利润。

而不是一锅汤熬几个小时，一块肉前前后后翻几次？

没了他们，平台可以安心重塑饮食观念。

让用户相信所谓口味还原、大师监制，可以替代真正的烟火气。

让用户不再期待一碗饭背后有故事，而只在意热不热、快不快、便不便宜。

最关键的是。

没了他们，没人再讲食物需要时间。

而时间恰恰是平台最忌惮的词。

因为时间不划算。