没有工作。
她每天在家里也陶腾。
三大妈跟着阎埠贵多年。
吃饭也学着扣斤扣两。
怕于莉不会过日子。
做饭不估计着来。
所以家里做饭的活计也不让她插手。
看到于莉去院子里的洗漱池里洗衣服。
何雨阳又吃了几个芒果休息了一会。
就着手准备起了自己的晚饭。
今天的猪肉不少。
他从其中挑选了一块用来醒油。
挑了一块肥肉多一点的。
何雨阳把肉放在盆里冲洗了几遍。
就把它放在了案板上。
又接着把残留的一些瘦肉分离出来。
肥肉就可以用来练出不少荤肉油。
而切下来的瘦肉正好可以当做今天晚上的晚饭。
练出来的油茬也不错。
嚼起来嘎嘣脆。
放在菜里也很提味。
以后做饺子也可以放进去一些。
味道也很不错。
何雨阳撸起袖子开始干活。
不一会。
锅里肥肉就缩出了不少的油水。
何雨阳将事先准备好的调料也放了进去。
味道瞬间提升了好几个档次。
大概二十分钟之后。
一锅有油茬就有了雏形。
酥黄香脆。
味道也沿着锅口蔓延出来。
“嗯,味道不错!”
何雨阳吸了一口空气中的香味,感叹道。
而此刻。
锅里的热油开始翻滚起来。