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第40章 菜籽油炸的鱼真是香啊（第2页）

夏长海一下子从**坐了起来，迅速穿好衣服，推开门，那股刺鼻的油烟味更浓了。

“妈，您这是在做什么好吃的呢？”

“我怎么好像闻到炸鱼的香味了。”

在那个时候，油炸食品可是稀罕物。

普通人家，要是没到重大节日，根本不会做油炸类的食物。

原因很简单，太费油了！

就拿炸鱼来说，小半锅油炸一轮，起码得少一半。

而且炸过东西的油，多少会沾上其他食物的味道，没办法再次使用。

倒掉肯定是不可能的。

那个时候，买油都得凭油票，价格还贵得吓人，没人会这么浪费。

人们通常会把用过的油盛到一个专门的小罐子里，等下次再炸同样的食物时，接着用。

反正只要不沾灰，这种反复使用的油放几年都不会变质。

有人说这像地沟油？

没错，确实挺像的。

只不过在那个连饭都吃不饱的年代，别说像地沟油了，就算真的是地沟油，那也是好东西！

毕竟，那可是油水啊！

当然了，夏长海家可没用地沟油。

上次大采购的时候，夏长海一口气买了好几桶菜籽油，他实在是过够了没油水的日子！

以夏长海家的物资储备，偶尔费点油炸点东西吃，倒也不算稀奇。

真正让夏长海感到惊讶的是，炸的居然是鱼？

要知道，现在可不是春夏季节。

在宁夏村，像砖头一样硬的腊鱼随处可见，可适合油炸的细鳞鱼却十分罕见。

就算能敲开好几米厚的冰层，也很难捕到藏在深水区域的细鳞鱼。

这东西，就算有钱都不一定能买到！

夏长海还没来得及走进厨房。

就看见夏子梅从厨房里走了出来，两只小手托着一个大盘子，盘子里堆满了金黄的细鳞鱼！

随着小家伙的走动，那堆金黄的细鳞鱼微微晃动着。

“哎呀，我的小心肝，慢点走！”