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修养宜饮食调理第六（第1页）

修养宜饮食调理第六

杂食类

属性：水性各不同。味淡。

天雨水（性平。久下**雨为潦水）〔宜〕治心病狂邪。

露水（性平）（露能解暑，疟疾由于暑，故治疟之药宜露一宿服）〔宜〕止烦，清心。

雪水（性冷）〔宜〕解疫，去酒热，消痧扉。洗目退赤。

冰水（性冷）〔宜〕去烦热，解暑毒酒毒。

〔忌〕多食，寒热相激，成脾疾。

海水（性温）〔宜〕去风瘙，消食胀。

江河水（性平）〔宜〕煎通二便药。急流者，性速而达下，回流者，性逆而倒上。

泉水（性寒）〔宜〕解热闷烦渴。

温泉水（性热。下有硫硖）〔宜〕治疥癣。

井水（性平）（山泉者上，城市者下。清晨初汲，为井华水）〔宜〕治热解烦。

地浆水（性寒）（掘地作坑，用新汲水搅浊待澄取用）〔宜〕治中暑。

阴阳水（性平。生熟各半）〔宜〕治上吐下泻，仓卒霍乱。

扬劳水（性速。用勺扬起千遍。又名甘澜水）〔宜〕通二便。

百沸水（性温。滚水久沸）〔宜〕主发散，助阳气。

屋漏水（性寒）〔忌〕有毒不可用。

花瓶水（性热）〔忌〕有毒不可饮。

盐卤水（性热。有毒。熬盐初热，槽中滴下黑水）〔忌〕有大毒。

碱水（性温涩）（取蒿、蓼等草，用水浸过，晒干烧灰，以所浸之水淋汁，入白面凝结成碱）〔宜〕消食磨积，洗衣去垢。

〔忌〕多用损肠胃。

米泔水（性甘平）〔宜〕常饮调和脾胃。浸洗药良。

甑气水（性凉）〔宜〕洗面上口唇烂疮。

饭汤水（性温）〔宜〕调中开胃，理脏腑。

茶性微寒。新茶性热，陈茶性凉。

〔宜〕除烦止渴，消食下气。解食物油腻烧炙之毒。浓煎引吐。和生姜煎，名姜茶饮，茶助阴，姜助阳，使寒热平，治小伤风寒可常用。

〔忌〕多食寒胃，消脏腑脂膏。（嗜茶面黄，寒伤胃也）酒后饮茶，引入肾经、**，多患瘕疝水肿。空心早起亦忌。

《本草拾遗》云∶饮茶能消食除痰，止烦去腻，然过饮则伤脾胃。每食后，以浓茶漱口，烦腻既去，脾胃不损，且食物之在齿间者，得茶漱涤之，尽消缩脱去，不烦刺剔，而齿亦因此坚密。