省城的年味也很浓,大街小巷似乎都还有一股火药味儿,清扫大街的叔叔阿姨已经扛着扫帚天不亮就在打扫了。
省城的甜品店在元宵还没到来之前就营业了,让周万山没想到的是生意竟然这么好。
“老板你们年前关门太早了,我还打算来买些面包带回去给我孩子吃,结果第二天来就关门了。不过也还好,现在买也不迟,否则我家里孩子过两天就要走了。你们店的青团是真好吃!”
排队站在最前面的一个大姐这样说着,立刻就有人附和:“可不是!我也想年前来买的,谁知道老板这么早就走了。今天可得多买几个,这东西能放个七八天还饱肚子,在路上吃也挺方便的。”
周万山笑着把刚蒸好的青团一个个夹出来放在盘子里放凉,放凉后林婉吟在一边用油纸一个个包好。
“大姐你们可来对了,我们店里又做出两种新口味,玫瑰豆沙和紫米芋泥,味道也很好,价格还是和肉松蛋黄的一样,两块钱一个,豆沙馅的一块二一个。要不要买些去尝尝?”
“紫米芋泥?听着是用了紫米,芋泥是芋头剁成泥?”
“是啊,这两样搭配在一起也好吃,我还加了我家的独门蜜酱。小满,给阿姨们看看你吃的青团。”
周万山喊了一声,小满就从他们夫妻身后走出来,把手上的青团举得比脑袋都高,露出吃了几口的馅儿。
芋泥紫的颜色清淡温柔,搭配上深紫的紫米,让人格外有食欲。
周万山适时介绍:“这个口味不甜不腻,紫米软糯,芋泥浓香,是种不一样的感受,大家可以买来尝尝。小满,好吃吗?”
小满稚嫩的童音又软又甜的响起:“好次!”
看得其他老阿姨们一脸的笑意,“行,给我两个,我先尝尝味儿,好吃的话再买。”
“那个玫瑰豆沙是啥样子的?难道有玫瑰?”
林婉吟答道:“是啊大姐,我们专门挑选的可食用玫瑰,从外地高价买回来的,和豆沙一起吃有股很浓郁的玫瑰花香味,吃完之后你嘴巴里都是一一股玫瑰味呢!”
“这种口味也给我来两个!”
复工第一天周万山准备的三百个青团被销售一空,就连原本准备留下来给江家带去的也都被他们卖了。
周万山利落的收拾了店面,对着林婉吟说道:“老婆,你把账本带回去算,趁着时间还早我抓紧时间多做一批出来,这几天买的人应该会很多。”
“好,我回去帮忙。”
于是当天晚上夫妻两忙了好几个小时,累得腰酸背痛才把近千个青团全部包好馅一批批蒸好。
蒸了一大半,剩下的明天拿去店里现蒸,有些人喜欢吃现蒸的有些人喜欢吃凉的,他们都能提供。