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圖經衍義本草卷之四十二（第2页）

《圖經》曰：葫，大蒜也。舊不著所出州土，今處處皆有之，人家園圃所蒔也。每頭六七瓣，初種一瓣，當年便成獨子葫，至明年則復其本矣。然其花中有實，亦葫瓣狀而極小，亦可種之。五月五日採。謹按《本經》云：主散癰腫。李絳《兵部手集方》療毒瘡腫，號叫臥不得，人不別者。取獨頭蒜兩顆，細搗，以油麻和，厚傅瘡上，乾即易之。

陶隱居云：今人謂葫為大蒜，謂蒜為小蒜，以其氣類相如也。性最熏臭，不可食。俗人作齏以啖鱠肉，損性伐命？莫此之甚。此物惟生食，不中煮，以合青魚鮓食，令人發黃。取其條上子，初種之，成獨子葫，明年則復其本也。

《日華子》云：蒜，健脾，治腎氣，止霍亂吐瀉，腹痛，除邪，辟瘟，去蠱毒，療勞瘧，冷風，痃癖，瘟疫氣，傅風冷痛，蛇蟲傷，惡瘡疥，溪毒，沙虱，并搗貼之。熟醋浸之，經年者甚良。

孟詵云：蒜，久服損眼傷肝。治蛇咬瘡，取蒜去皮一升，搗，以小便一升，煮三四沸通人，即入漬損處，從朝至暮。初被咬未腫，速嚼蒜封之，六七易。又，蒜一升去皮，以乳二升，煮使爛。空腹頓服之，隨後飯壓之，明日依前進服，下一切冷毒風氣。又，獨頭者一枚，和雄黃、杏人研為丸，空腹飲下三丸、靜坐少時，患鬼氣者當汗#6出，即差。

《外臺秘要》：治牙齒疼痛。獨頭蒜煨之，乘熱截，用頭以熨痛上，轉易之。亦主蟲痛。又方：關格脹滿，大小便不通。獨頭蒜燒熱#7去皮，綿裹納下部，氣立通。

《千金方》：治暴痢，搗蒜兩足下貼之。又方：治血氣，逆心煩悶，心痛。生蒜搗汁，服二升則差。

《梅師方》：若腹滿，不能服藥導之方：取獨顆蒜，煨令熟去皮，綿裹內下部中，冷即易。又方：治蜈蚣咬人，痛不止。獨頭蒜摩螫處，痛止。又方：治蛇虺螫人，以獨頭蒜、酸草，擣絞傅所咬處。

《簡要濟眾方》：治鼻血不止，服藥不應。宜用蒜一枚，去皮細研如泥，攤一餅子如錢大，厚一豆許，左鼻血出，貼左腳心；右鼻血出，貼右腳心；如兩鼻出，即貼兩腳下，差。血止，急以溫水洗腳心。

《衍義》曰：葫，大蒜也，其氣極葷，然置臭肉中，掩臭氣。中暑毒人，爛嚼三兩瓣，以溫水送之下咽，即知。仍禁冷水。又患暴下血，以葫五七枚，去梗皮，量多少入豆豉，搗為膏。可丸，即丸梧子大，以米飲下五六十丸，無不愈者。又鼻衄，爛研一顆，塗兩足心下，纔止便拭去。又將紫皮者，橫切作片子，厚一分，初患瘡發於背脅間未辨癰疽者，若陽滯於陰，即為癰；陰滯於陽，即為疽。癰即皮光赤，疽則皮肉紋起不澤。并以葫片覆之，用艾灸。如已痛灸至不痛；如不痛，灸至痛初覺，即便灸，無不效者。仍審度正，於中心貼葫灸之。世人往往不悟此瘡，初見其瘡小，不肯灸，惜哉！

蒜

味辛，溫，有小毒。歸脾、腎。主霍亂，腹中不安，消穀，理胃，溫中，除邪痺毒氣。五月五日採之。

《圖經》曰：蒜，小蒜也，舊不著所出州土，今處處有之。生田野中，根、苗皆如葫而極細小者是也。五月五日採。謹按《爾雅》：蒚，山蒜。釋曰：《說文》云：蒜，葷菜也。一云：菜之美者，雲夢之葷。生山中者名蒚。今《本經》謂大蒜為葫，小蒜為蒜。而《爾雅》、《說文》所謂蒜、葷菜者，乃今大蒜也；蒚乃今小蒜也。書傳載物之列名不同，如此用藥不可不審也。蒚，力的切。

《日華子》云：小蒜，熱，有毒。下氣，止霍亂吐瀉，消宿食，治蠱毒，傅蛇蟲，沙虱瘡。三月不可食。

孟詵云：小蒜亦主諸蟲毒，疔腫，甚良。不可常食。

《食療》云：主霍亂，消穀，治胃溫中，除邪氣。五月五日採者上。又，去諸蟲毒、疔腫、毒瘡。不可常食。

《肘後方》：治霍亂，心腹脹滿氣，未得吐下。小蒜一升?咀，以水三升，煮取一升，頓服。

《兵部手集》#8：治瘧，用蒜不拘多少，研極爛，和黃丹少許，以聚為度，丸如雞頭大，候乾。每服一丸，新汲水下，面東服，至妙。

《衍義》曰：蒜，小蒜也。又謂之蒚，苗如蔥針，根白，大者如烏芋，子兼根煮食之。又謂之宅蒜，華佗用蒜齏，是此物。

茄

味甘，寒。久冷人不可多食，損人動氣，發瘡及痼疾。一名落蘇。處處有之。根及枯莖、葉，主凍腳瘡，可煮作湯漬之，良。苦茄，樹小有刺。其子，以醋摩療癰腫。根亦作浴湯。生嶺南。

《食療》云：平。主寒熱，五臟勞。不可多食，動氣，亦發痼疾。熟者少食之，無畏。患冷人不可食，發痼疾。又，根主凍腳瘡，煮湯浸之。

《勝金方》：治搕撲損，肌膚青腫方。茄子留花種通黃極大者，切作片如一指厚，新瓦上焙乾為末。欲臥酒調三錢匕，一夜消盡，無痕迹也。

《靈苑方》：治腸風下血，久不止。茄蒂燒存性為末，每服食前米飲調三錢匕。

《衍義》曰：茄子，新羅國出一種，淡光微紫色，蒂長，味甘。今其子已遍中國蔬圃中，惟此無益，并無所治，止說損人。後人雖有處治之法，然終與《本經》相失。圃人又植於暖處，厚加糞壤，遂於小滿前後，求貴價以售。既不以時，損人益多，不時不食，烏可忽也。

馬芹子

味甘、辛，溫，無毒。主心腹脹滿，下氣，消食。調味用之，香似橘皮，而無苦味。

《唐本》注云：生水澤傍，苗似鬼針、菾菜等，花青白色，子黃黑色，似防風子。唐本先附。

《日華子》云：馬芹，嫩時可食。子治卒心氣痛，炒食令人得睡。

禹錫云：按《蜀本圖經》云：花若芹，子如防風子而扁大。

《爾雅》云：茭，牛蘄。釋曰：似芹，可食菜也。而葉細銳，一名茭，一名牛蘄，一名馬芹。子入藥用。

孟詵云：和醬食，諸味良。根及葉不堪食。卒心痛，子作末，醋服差。