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第51章 冷锅串串（第1页）

第51章冷锅串串

骑上夏白，去山里逮了一只肥胖的母鸡。

杀了拔毛掏掉内脏，一整只加水淹没，加入去腥的姜片，一点野葱，大火炖煮。

一直炖到皮酥肉烂，鸡汤也变成清亮的黄色，表层还浮着一层鸡油，浓香的鸡汤味鲜得人眉毛都要掉了。

夏橙把鸡肉捞出来，只留下鸡汤。

接着把无意中采到的一点油菜籽榨出油。

这是冷锅串串的灵魂。

要是换成猪油，凉了就凝固了。到时候那卖相……

夏橙打了个寒颤。

她绝对不能容许，她做出不好看的食物。

可惜油菜籽太少了，后来她和阿莉米娅分别去附近搜寻过，都没有再找到。

所以，这一点菜籽油格外珍贵。

不过她还留了一把油菜籽，打算等战士们的精神力更稳定一些，就试着种一种。

荒星上的确是有很多资源，只给她吃，吃一辈子都吃不完。

但星际上精神力有问题的人那么多，夏橙想能帮一把是一把，那就需要更多的食材。

只靠荒星产出，远远不够。

人工栽种，才是最优解法。

可惜她一个做食物的，对农业一窍不通。

希望有这方面能自己摸索出来的人才吧。

夏橙抛开思绪，专心炼红油。

依然是先烧热锅，倒入菜籽油，用手伸在上空感受温度，差不多到六七成热时，起锅。

把热油淋入提前混合了辣椒面、芝麻、花椒的石碗里。

“滋啦”，独特的辣子油香味浮现。

把过滤好的鸡汤和红油搅拌混匀，加入野葱段，蜂蜜，盐，一点香料。

冷锅串串的锅底就做好了。

肉和蔬菜都有现成的，夏橙只需要削出小木条串起来，放入白开水中烫熟，然后全部浸透到锅底里。

再将大石碗泡到冰凉的溪水中。

夏橙耐心等了一个小时，看见石碗里都被冰得冒出丝丝凉气。

这才把石锅拉起来。

看着浸透在红油中，油汪汪辣乎乎的冷串串们，夏橙食欲涌动，但准备吃，又觉得冷清了点。

阿莉米娅吃不了辣，早早就躲开。

夏白吃素。