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第八章 做人懂点应酬学轻松应对复杂局面02（第1页）

第八章做人懂点应酬学，轻松应对复杂局面02

（3）察颜观色，品味人心

要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察颜观色。只有这样才能了解人的内心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

（4）瞄准宾主，把握大局

大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴应酬时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的应酬主题。

（5）敬酒有序，主次分明

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下对方的身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情。

敬酒应酬时一定要把握好敬酒的顺序。有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬，但是要注意：如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者、长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

（6）劝酒适度，切奠强求

在酒桌应酬往往离不开劝酒这一环节，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的可就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

（7）独乐乐不如众乐乐

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免惟我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

与人交际，就要了解人的真实想法，这样才能左右逢源，才能演好酒桌上的角色。所以，在酒桌上，应酬就要学会察颜观色，还要保留一些酒力和说话的分寸。

6。抓住机会，适时到领导家做客

当然，自己的上司或者领导，毕竟是高高在上，到了领导家做客，除了要举手投足保持“高度的警戒心”之外，还要选择合适的时机，把握好适当的时间。这些对你和领导之间的关系都没有非常重要的影响。

人都有各种各样的社会关系，领导也是如此。你可以根据他的历史了解他，也可以从他的亲属、朋友、子女那儿了解他。

对上司而言，部属的来访，确是令人欣慰的事。一个连自己的直属部下都不愿亲近的上司，总是一个有缺陷的上司。

如果到上司家拜访做客，对上司的家人要积极给予赞美。对上司的言辞或和其家人的对话，要用比平常更有礼貌的态度，一一清楚地答对。自己举手投足间，都要随时保持“高度的警戒心”。

例如，借一些重大节日的机会，到上司家去拜访拜访（千万别忘了带些让人看得上眼的礼物），是一种相当有效的接近上司的方法。

由于经常拜访，久而久之，自然会跟上司的家人变得熟悉起来，这时可以不拘小节，但也不可过于随便。别忘了你是求人者，在彼此的心目中，始终有不平等的界限存在，这是求人者必须时刻提醒自己的。

因此，不管是初次拜访或座上常客，毕竟和一般访客不同，一定要知礼数。另外，俗语云“清官难断家务事”，在外呼风唤雨的人，在家里可能不堪老婆或孩子的一击。求人者如果能仔细观察，就能借力打力省心省事。

要讨上司的欢心，就先“收买”其家人的心，尤其是上司的太太。因此，送礼时礼物的选择，以上司夫人的喜好为第一要素。偶尔在上司家吃饭时，对上司太太亲手做的菜肴，更是不可忘记要大大赞赏一番。

对上司的孩子更是应该表示亲切，恰如其分地称赞孩子聪明伶俐，将来一定后浪推前浪，有一个锦绣前程，注意这赞扬一定要具体些，说出孩子在某一方面的天赋或潜质，使上司觉得你称赞的有道理，如果还能再提些合理化的培养孩子的建议，一定会让他对你更多一份好感。

当然，到领导家做客，除了要举手投足保持“高度的警戒心”之外，还要选择合适的时机，把握好适当的时间。这些对你和领导之间的关系都没有非常重要的影响。

7。如何成为领导欢迎的“座上宾”

作为登堂入室的客人，谁都希望得到主人的热情接待，谁都不想让主人对自己下“逐客令”，谁也不愿成为主人所不欢迎的人。但是，要想成为他人的座上宾，就需要运用一点“应酬术”。

作为登堂入室的客人，谁都希望得到主人的热情接待，谁都不想让主人对自己下“逐客令”，谁也不愿成为主人所不欢迎的人。但是，要想成为他人的座上宾，就需要运用一点“应酬术”。

怎样才能给主人留下良好印象，做一个受人欢迎的宾客呢?主要有以下几个方面需要注意。

（1）热心为主人排忧解难

作为宾客，撞上主人事务繁忙需要援助的时候，主动地给予帮忙、照看及出主意等，主人一定会欣喜感激，你也就更加受欢迎了。比如，主人这边忙得不可开交，那边又有事情要办。这时，你就应该请求主人让自己帮忙办理其中一件事情，自己实在帮不了时，也可以出点子去找别人来办，哪怕由于不小心而办得有些不尽如人意，主人也会为你有一颗热心而高兴，因而十分欢迎你。比如，主人家里来了一位远方贵客，你恰巧也在主人家，主人又突然身体不适，不能上街买菜备酒，这时，你就不妨提出替主人一手操办这些，以便招待好那位贵客。对此，主人怎能不感激并永记在心?

当然，在热心为主人排忧解难之时，小心不要帮倒忙，更不可以顾此失彼有损主人或旁人的利益。

（2）把握好拜访时间