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第355章 惊爆（第2页）

硕大的竹制蒸笼此时已经准备好了，下面大锅中的水已经烧沸了，热气正在腾腾的上升，王德昌扶了一把头顶上的帽子，将蒸笼往锅中放下去。

哗啦一声响，紧接着，蒸笼入水，稳稳站定，王德昌放在一旁的计数器，此时也飞快的旋转起来，他在数秒数。

现在，时间已经是三点半，大家都开始紧锣密鼓的张罗着。

刘老实则是显得个众人都不一样，一块内脂豆腐，此时被他倒入一块小盘子内，紧接着小盘子放入一个小的黑盒子中。

前后上下将盒子四周的两个长方形拉过之后，刘老实将盒子打开，端出盘子。

“这是在做什么？”陈茂才看到其他的厨师，眼睛都在放光，这些人都是人才，要是能够得到其中一个，就算是开一家馆子，都已经足够了。

现在，在秦楚的餐厅当中却聚集了五个，这真是让人眼红。

秦楚皱着眉摇摇头，他也不知道，刘老实的刀工很厉害，他能够将整只鸡的鸡骨头全部剔出来，然后煮成鸡汤，这份本事十分厉害。

但现在，刘老实却没有使用他引以为豪的刀工，反而开始取巧。

想要知道他刚才做了什么，就只能够看他盘中的内脂豆腐有什么变化。

刘老实端着内酯豆腐，放在一旁没有动弹，又将一大桶已经被周小龙扒掉的鱼皮给收集起来，手中总算是握住了刀。

在秦楚和陈茂才的面前，刘老实动了。

刀飞快的切着，陈茂才和秦楚都静静的看着鱼皮丝翻飞，不知道刘老实的想法。

黑鱼皮的确不错，是道养颜的菜肴，做菜是没有任何问题，可是很显然，刘老实并没有这样的想法，他将鱼皮都切成丝后，端起来放到温水中进行了漂洗，并且捞出来，直接朝着一旁正在大火熬住的鱼骨头汤中放进去。

这里面有五条黑鱼骨头，是刘老实特意从周小龙的篮子里拿出来的。

陈茂才和秦楚都满心疑惑，但刘老实没有解释，他两也就没说。

放入鱼皮，刘老实就没有了下一步的动作，反而是将葱花取出来，香菜取出来，碎碎切了放在一旁做备料。

紧接着，刘老实就开始热锅，很快一大盆已经泡发的花生米也从不锈钢盆中过滤掉水分，朝着油锅中倒进去。

一股火焰升腾而起，刘老实却毫不畏惧，手中的锅铲翻炒着，一阵阵的热气卷起刘老实的头发，他却丝毫没有在意。

很快，上下翻飞，锅内，花生米也逐渐变得干燥起来，十分钟后，在锅内，花生米也逐渐变得干燥起来。

大把的粗盐粒直接从刘老实的手中洒出来，花生米的香味也喷发出来。

都是技术高超的厨师。

陈茂才羡慕的看了眼刘老实，拍拍秦楚的肩膀，他已经看到，刘老实边上的蒸锅里正在蒸着什么，一看就是肉食。

这样一个刀工了得的冷盘师傅，他也想要有一个。

“大哥，你可真够厉害的，都不知道你是怎么认识的这群厨师，他们一个个的手艺，我看着都想要将他们收到我手下开个精品酒楼了。”

感慨的看了秦楚，陈茂才脸上满是羡慕。

秦楚哈哈一笑，指了指正在做后勤工作的张小飞：“这可不是我的功劳，这全是张总的能力，要不是他，我也不可能聚集起这么多的能人。”

陈茂才深深看了眼张小飞：“原来是他啊，这也是大哥你的福气，要不是你认识张先生，这些人也未必能够被你招揽到，不瞒你说，之前我还对咱们的厨子水平有些怀疑，想着要不要安排几个进来帮忙，现在看来不用了。”

秦楚哈哈一笑，张小飞的能力，秦楚从来没有质疑过，他的眼光十分毒辣，从上学时代开始就是如此，现在，能够发掘出这些人来，他一点都不奇怪。

很快，好滋味快餐店烟囱内，就开始源源不断的逸散出一丝丝馥郁的香味。

是成垦的菜肴制作好了，是牛大壮的回锅肉，梅菜肉丁好了，是王德昌的烤鸭好了，是他的四喜丸子做好了。

刘老实已经将他的汤汁送入了冰箱，看起来是要做鱼皮冻。

餐车也已经插上电源，此时水已经滚烫，该将食物装进盘中端出去了。

秦楚赶忙帮着将装好的菜肴朝着餐车内送，陈茂才还准备看看，却听到了推门的声音，他顿时赶紧帮着安置碗筷，真没想到，还没有安排人去打广告，这好滋味快餐店就已经开始有人愿意上门品尝美味了，这味道，不光是闻到气味的人，就算是他也已经想要吃了。