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高考与分别（第2页）

##二

二月中旬，过年。

工地上放假了，陆野没回老家。

沈潮汐也没回。

她说她要复习，准备下学期的专业课。

其实不是。

她留下来，是因为他说他不走。

大年三十那天，沈潮汐一大早就去了菜市场。

菜市场在城中村的最里面，是一个大棚子，铁架子搭的，顶上是石棉瓦。地上永远是湿的，踩上去黏糊糊的，混着烂菜叶和鱼腥味。空气里弥漫着各种气味——肉的腥、鱼的臭、菜的青、豆腐的酸，混在一起，浓得化不开。

她在市场里走了好几圈。

她买了半只鸡。鸡是土鸡，老板说是山上放养的，她不信，但看着新鲜，就买了。一斤八，半只鸡三十多块。

一条鱼。草鱼，不大，一斤多点，十二块。

一把青菜。小油菜，两块一斤，她买了一把，一块五。

一袋饺子皮。三块钱，四十个。

一块五花肉。做饺子馅用的，一斤，十二块。

一共花了六十八块钱。

六十八块，是她平时半个月的菜钱。

她提着菜往回走，袋子勒得手疼。她换了两次手，左手换右手，右手换左手，手指上被勒出两道红印。

回到家，她开始忙活。

她把鸡洗干净，剁成块。刀不快，剁起来费劲，骨头渣子溅得到处都是。她把鸡块放进锅里，加水，放姜片，放料酒，开火。

然后处理鱼。刮鳞，开膛，掏内脏。鱼鳃很难抠，她用剪刀剪，剪了好几下才剪掉。鱼肚子里有一层黑膜，她用刀刮干净。然后洗干净，在鱼身两面划几刀，抹上盐和料酒，腌着。

然后做饺子馅。五花肉剁碎，白菜切碎，挤干水分，和肉混在一起，加盐、酱油、香油，顺着一个方向搅，搅到上劲。

她不太会做饭。

从小到大，她只会煮粥、下面条、炒青菜。复杂的菜她没做过，也没人教她。母亲在服装厂上班，每天早出晚归，没时间教她做饭。她自己摸索，有时候做得还行，有时候很难吃。

但今天她想试试。

她把手机放在灶台上，搜了菜谱，一步一步照着做。

鸡汤炖了两个小时，满屋子都是香味。她揭开锅盖，热气扑在脸上，带着鸡油的香气。她用勺子舀了一点汤，尝了尝，有点淡，加了一勺盐，再尝，刚好。

鱼煎糊了。她火开太大了，鱼皮粘在锅底，翻面的时候碎了，鱼身裂成两半，皮焦了，肉还是生的。她把火调小，慢慢煎，但已经来不及了，鱼已经不成形了。她把糊了的部分小心地刮掉，浇上酱油和醋，看起来还行。

饺子包了四十个，歪歪扭扭的，有的胖有的瘦，有的站得稳有的站不稳。但没露馅，她把每个饺子的边都捏了两遍，捏得很紧。

下午五点，她给陆野打电话。

“你来吃饭。”

“现在？”

“嗯，现在。”

挂了电话，她把菜端上桌。

鸡汤用一个大碗盛，鱼用盘子盛，青菜用一个小碗盛。饺子还在锅里煮着，水开了加凉水，加了三次，饺子浮起来了，白白胖胖的。

她把两罐啤酒打开，放在桌上。

啤酒是她昨天在超市买的，雪花，两块五一罐。她不知道他喝什么牌子，随便拿的。

然后她坐在桌前，等他。

窗外的天已经暗了。