张大壮笑着把筐子搬到院子里的石板上,又给林玉芬搬了个小板凳。
“你坐着看就行,我教招娣怎么做,你们记好步骤。”
张大壮找来刀子,将野柿子的外面硬皮全部削掉。
“削的时候注意别把果肉弄破了,破了的后续不好成型。”
张招娣学得快,拿着小刀跟着削。
虽然有点歪歪扭扭,但也算合格。
“第二步是脱涩。”
张大壮继续说道:“削好皮的柿子放在清水里泡三天,每天早晚各换一次水,把里面的涩味全泡出去,不然做出来的柿饼麻嘴没法吃。”
“第三步就是压型和挂霜,等脱完涩咱们再弄。”
后续用系统兑换的白糖水浸泡锁水,这一步是水晶柿饼透亮软化的关键。
一下午的时间。
张大壮带着三个孩子,将二十多斤野柿子全部削好皮。
转眼到了第三天。
按照前一天的进度,今天再挖个七八丈远,就能到山下的平缓地段。
整条渠的主体差不多就算是完工了。
修完闸口就能试水引水。
许三春望着已经成型的规整沟渠,脸上的笑就没停过:“大伙加把劲,等渠通了水,咱们的日子就好过了。”
“再加把劲,挖完这几丈就收工!”
许三春跳进沟里抡起锄头。
锄头落下去,震得他虎口发麻。
低头观瞧,没想到锄头蹦出个缺口。
“他娘的,什么鬼东西。”
许三春扒开上面的浮土,这才看清底下的东西。
浮土下面不是黄土,而是一块石头。
往旁边挖了几下,没承想还是石头。
石头越挖越大看不到边。
“里正,这边也是石头。”
“我这边也是,看样子石头不小啊。”
许三春赶忙过来查看,心里凉了半截。
石头的边缘往两边延伸,少说也有一丈多宽。
沟渠左边是陡峭的石壁,右边是一片荆棘林。
四周连下脚的地方都没有,沟渠没法绕开这片区域。
唯一的平缓路线被几块巨石死死挡住了。
连续劳作了三天的村民们,脸上的喜色消失得无影无踪。
“贼老天!这么大的石头,镐头都砸不动,大伙还怎么挖?”
一个青壮赌气地把锄头摔到地上。