第六十二章可把你给盼来了!
他自顾自地笑了两声,那得意劲儿,仿佛自己不是个放映员,而是个指点江山的文化干部。
何雨柱终于抬眼看他,眼神里带着一丝怜悯:“是吗?那你可得好好放,别把片子放反了,那可就不是精神食粮,是精神污染了。”
“你!”许大茂一口气堵在胸口,差点没把自己呛死。
解放卡车一路颠簸,发动机发出沉闷的轰鸣。傍晚的风带着工业区特有的铁锈和煤灰味,从车厢的缝隙里灌进来。
两人谁也没再说话,一个闭目养神,一个生着闷气,直到卡车一个急刹,稳稳停在了红星东厂的大门口。
许大茂第一个跳下车,整理了一下自己那身笔挺的工装,昂首挺胸地站在门口,准备接受领导的欢迎。
可他等了半天,只见一个穿着干部服、身材微胖的中年男人满面春风地从门卫室里快步走了出来,径直越过他,热情地握住了刚下车的何雨柱的手。
“哎呀,何师傅!可把你给盼来了!”来人正是红星东厂的刘厂长,“我是老刘,欢迎欢迎!”
许大茂脸上的笑容僵住了,伸出去准备握手的手尴尬地停在半空,收回来也不是,不收回来也不是。
刘厂长像是完全没看见他这个人,拉着何雨柱就往厂里走,边走边说:“路上辛苦了,厨房那边都准备好了,就等您这位大将出马了!”
何雨柱跟着刘厂长穿过厂区,来到一栋独立的二层小楼前。一股浓烈的饭菜香混合着蒸汽的热浪扑面而来,这里就是东厂的大食堂。
厨房里灯火通明,十几个穿着白大褂的厨子正在忙活,见到刘厂长领着人进来,都停下了手里的活。
一个戴着眼镜、看起来斯斯文文的主任快步迎了上来。“厂长,这位就是轧钢厂的何师傅吧?”
“没错!”刘厂长拍了拍何雨柱的肩膀,自豪地介绍道,“老贺,这位就是我跟你提过的何雨柱何师傅,一手谭家菜的绝活,那叫一个地道!”
贺主任连忙伸出双手:“何师傅,久仰大名,我是食堂主任,贺平。”
厨房里的厨子们也都围了上来,眼神里充满了好奇和审视。
何雨柱也不怯场,冲大伙儿抱了抱拳,朗声道:“各位师傅客气了,我叫何雨柱,以后大家多关照。”
简单的寒暄过后,刘厂长和贺主任领着何雨柱走到了厨房后院。
院子里,两口巨大的铁锅正架在临时砌的土灶上,旁边案板上,赫然躺着两头刚宰杀完、收拾得干干净净的大肥猪,每头估摸着都得有两百来斤。
“何师傅,情况就是这么个情况。”刘厂长指着那两头猪,面带愁容,“明天厂里开表彰大会,全厂一千多号人都要会餐。这两头猪是全部的荤菜,您看怎么做,才能让大伙儿都吃好,吃得满意,还得显得咱们这顿饭不寒碜,分量上也得差不多,免得有人说闲话。”
这确实是个难题。一千多号人,两头猪,做成炒菜,一人分不到几片肉;做成炖菜,肥瘦不均,容易起矛盾。
何雨柱围着那两头猪转了一圈,用手按了按猪肉的弹性,心里瞬间有了谱。
他胸有成竹地抬起头:“刘厂长,贺主任,这事儿简单。咱们不做炒菜,也不做炖菜,咱们做‘红烧狮子头’。”
“狮子头?”贺主任愣了一下,这道菜他听过,可没见过谁家食堂拿这个来做大锅饭的。