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第十章 孕妇妊娠及产后病防治（第11页）

红衣花生、玉米渣、大米各100克。将玉米渣，花生加水煮至大成熟，人大米，再加适量水，以小火熬成原粥，随口味加糖服。

天花粉15克，豇豆100克。2味洗净，加水同煮，油、盐调味，饮汤食豇豆。

红薯叶250克，猪五花肉200克，调料适量。洗净红薯叶，切碎，猪肉洗净，切成2厘米长，1厘米宽的块，将2味放锅内，加葱、姜、盐、味精等，武火烧沸后，转用文火炖至肉烂，食肉饮汤。

羊肉250克，猪蹄1只（约500克），调料适量。将猪蹄刮洗净，加酒、酱油浸1小时，羊肉切成方块，用少许油爆香蒜茸，投入羊肉翻炒至干，烹上米醋，再炒焙干，以去尽膻味，然后投入葱、姜、桂皮及调料，改用文火焖熟，拆去骨，收干卤汁。食羊肉猪蹄膏，1日数次。

蹄筋350克，鸡脯肉50克，鸡蛋清3只，料酒、精盐、葱末、生粉各适量。将蹄筋切成段，加水烧开片刻后，捞起备用，鸡脯肉去筋放在肉皮上，敲成细茸，放入碗中用水化开，加料酒、盐、生粉和蛋清等调成薄浆。锅内调入清油，烧熟后放入蹄筋和调味品，待入味后，将鸡茸浆徐徐倒入，浇上葱油即可。

豌豆100克，红糖适量。将碗豆用温水浸泡数日，用微火煮烂如泥，调入红糖，不拘时食。

大鲤鱼1条，赤小豆50克，陈皮、小椒、苹果各6克。将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，切段，与诸药加水同煮约40分钟，调味，空腹温服。

赤小豆50克，糯米甜酒酿250克，鸡蛋4个，红糖适量。赤豆洗净，加水煮烂，入甜酒酿，烧沸，打入鸡蛋，待蛋凝熟透加红糖。吃蛋喝汤。

鸡爪10只，花生米50克，调料适量。将鸡爪剪去爪尖，洗净，下锅，加水黄酒、姜片、煮半小时后，再放入花生米、精盐、味精，用文火焖煮1．5～2小时，撒上葱花，淋入鸡油。

金针菜30克，猪瘦肉60克，调料少许。将金针菜洗净，猪肉切皮片，同放陶瓷锅内，用旺火隔水炖熟，加入调料，吃肉、菜、喝汤。

牛鼻子1个，生姜2片。将牛鼻子洗净，去毛，切片，放入沙锅内，加生姜、水适量，隔水炖熟，食盐调味，饮汤食肉。

炙黄芪50克，通草10克，母鸡1只，精盐、黄酒各适量。前2味洗净，鸡宰杀后去皮，剖腹，洗净，滤干，切大块，放入磁盘内，加入2药，撒上精盐1匙（宜淡不宜咸），淋上黄酒3匙。不加盖，用量火隔水蒸3。4小时，空腹食或佐餐食。1日分2～3次吃完。

母鸡1只（约1500克），猪排骨2块，调料适量。将母鸡宰杀后，去毛、内脏、洗净，与猪排骨同入沸水锅内，加葱姜、料酒、精盐，用文火焖约3小时，至鸡肉脱骨人味精，佐餐，每日数次。

天冬60克，猪瘦肉500克。将肉切块洗净，与天冬共加水，文火炖至肉熟烂，食肉饮汤。

鲜石斛50克，花生米500克，食盐6克，大茴香、山楂各3克。将石斛切成1厘米长的节，锅内加清水，并入食盐、大茴香、山楂、石斛，待盐溶后，倒入花生米，烧沸后文火煮约1．5小时，至花生米入口成粉质，佐餐用。

虾米30克，粳米100克。将虾米用温水浸泡30分钟，与粳米煮粥，每日早晚温热服食。

粳米100克，薤自、枳壳各10克，陈橘皮15克，豉10克，大枣8枚，生姜汁适量。先将薤白、枳壳、陈橘皮煎汤取汁，去渣，再加入粳米，大枣、豉煮粥，待粥熟调入生姜汁，空腹温服。

穿山甲珠30克，瓜络15克，猪蹄筋200克，佛手10克。将3药装纱布袋内，扎口，与猪蹄筋同置砂锅或高压锅内炖至熟，弃药袋，调入适量盐、姜汁。饮汤食肉，每日数次，连用至乳多为止。

鲜橙汁半碗，米酒1～2汤匙。将米酒冲入鲜橙汁内，每日服2次。

川芎6～9克，当归9～12克，穿山甲肉45～100克。放容器中，加水适量，放入锅中，隔水炖2～3小时，饮汁食肉。

焦麦芽60克。水煎取汁，当茶饮。

治疗产后自汗、盗汗的偏方秘方

产后自汗是指产妇出现持续不止的出汗；产后盗汗，是指产妇睡后汗出湿衣，醒来即止者。本病的发生主要是产后气虚，卫阳不固或阴虚内热浮阳不敛，自汗外溢所致，临床治疗产后自汗、盗汗的有效偏秘方有：

黄芪15克，羊肉90克，桂圆肉10克，淮山药15克。将羊肉用沸水稍煮片刻，捞出后即用冷水浸泡以除膻味；用沙锅将水煮开，放入羊肉和3味药同煮汤。食时调好味，可饮汤吃肉。

羊肚1个，黑豆50克，黄芪40克。将羊肚剖洗干净，细切，每用100克与黑豆、黄芪共煮为粥，日服2次。

糯稻根30克，泥鳅90克。先将泥鳅宰杀洗净，用食油煎至金黄，用清水2碗煮糯稻根，煮至1碗汤时，放入泥鳅煮汤，吃时调好味，连汤带鱼同吃。

豆腐衣2张，鹌鹑蛋8个，水发香菇2只，火腿肉25克，调料适量。将豆腐衣撕碎，洒上少许湿水润湿；鹌鹑蛋磕入碗内，加盐少许，搅打均匀，香菇切丝，火腿切末，炒锅放火上，放入猪油，烧热，爆香葱花、姜末，倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结，加水，烧沸，投入香菇，调入黄酒、精盐、味精、煮15分钟，下豆腐衣，撤上火腿末。

肚1个，糯米60克，红枣5枚。将羊肝洗净，糯米用水浸透，把糯米与红枣同放羊肚内，缝好口，放盆内隔水炖热，佐餐食用。食用时切开羊肚，调好味。

猪肚1个，黄芪15克，人参3克，粳米100克，莲实30克，小麦适量。将猪肚用盐搓洗干净，与小麦同煮至半熟，取出猪肚细切。诸药切碎，装入纱布袋，扎口，与猪肚加水同煮至熟烂，去药袋及猪肚，再下米煮粥，临熟入葱，调味随意喝粥吃猪肚。

猪肉、生姜、白蜜各100克，黄精50克。将生姜捣茸，煎取浓汁100克。与猪油、黄酒、白蜜同煎熬膏，每服10克，每日3次。

猪肉适量，牡蛎粉、麦麸（炒黄）各等份。将猪肉洗净煮浓汤，2粉调均，每次取3克调入猪肉汤内服食。

甲鱼1只，川贝母5克，鸡清汤1000克。将甲鱼切块，放蒸钵中，加入贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上笼蒸1小时，趁热佐餐服食。

小麦仁60克，糯米30克，大枣15枚，白糖少许。将前3味洗净，共煮作粥，入白糖令溶，每日2次。