毕竟这年头大家都穷的很稳定,一年到头都见不着啥肉腥。
凭啥你家就能用肉喂狗?
这玩意不能惦记。
一旦被人惦记上,那可就麻烦了。
“我帮你吧,这玩意怪沉的。”
徐青源没有歇息,见冯嘉颖那头还在忙活。
直接就走到她身边,帮着她用热水给制作的天然“冰缸”脱模。
这种冰缸算是东北这边入冬后十分常见的冷藏器皿了!
做法也很简单。
提前一天往水缸里加满水。
有耐心的可以在水上压一个水盆,这样也可以给冰缸做盖子。
东北刚入冬的夜晚气温很低,水缸放在院子里,经过一夜的上冻。
缸里面的水,会先从外围凝结成一个拥有中心空腔的冰坨。
这冰坨便是东北人用作储存冷冻的冰缸原型了。
当然,这样的冰坨还不能当成冰缸使用!
还需热水脱模,然后盛出空腔内的冰水才行。
否则时间一长,整个冰坨坨都要冻结实,根本做不了冰缸。
后世也有用塑料水桶做冰缸的,热水一浇,脱模既快捷又方便。
很快,在徐青源和徐青国的帮忙下。
接连三个冰缸脱模成功!
被兄弟俩抬进棚子里备用。
也就是冯嘉颖有耐心,像是老徐家之前是从不做这玩意的!
一是冰坨在水缸里不好往出弄,力度不好,容易把外边的大缸敲碎。
二则是,徐家有两个菜窖,空间相对来说,也还够用。
也就是近段时间储存的肉类太多。
菜窖都放不下了!
这才让冯嘉颖有了做冰缸的念头。
忙完一切,徐青国在老爷子家吃了晚饭。
随后才找到机会,凑到自己大哥面前小声道。
“大哥,今天我跟你上山给伐木区送肉的时候,听到了一件事。”
“就是咱俩之前抓傻狍子的那个沟子你还记得吗?”
“听那几个知青说,他们好像看到了梅花鹿!”
……