掌柜不疾不徐低头笑笑。
“是,姑娘教训的是。”
凌霜的建议颇为中肯,可掌柜似乎并不在意。
“这菜单咱们用了几十年都是这样,不过既然东家提了,那也确实是要的,今日晚些我便唤厨房的人去更新应季的菜样。”
见钟离玉点头,掌柜放心了些,“那东家,咱们去账房看看吧。”
账房里,账本记录清晰,收支一目了然。
钟离玉只是简单翻了翻便放了下来。
一番查看下来,似乎这酒楼一切正常,毫无破绽。
“掌柜经营辛苦,我也算开了眼了。咱们这酒楼生意如此之好,想必有什么特别的经营之道?”
钟离玉看似随意地问道。
掌柜微微一愣,随即笑道:“回东家,全靠咱们酒楼的菜品美味,服务周到。”
钟离玉轻轻一笑:“哦?只是如此?”
掌柜眼神闪躲了一下,说道:“自然是这样。”
钟离玉笑而不语,掌柜的小心伺候在旁,见钟离玉没有挑出什么毛病,心中暗自松了口气。
一番巡查后,钟离玉未露声色,说了一些场面话后,在掌柜恭敬的相送下,带着凌霜坐上马车离开。
见钟离玉这般好打发,掌柜悬着的心也放了下来。
*
“小姐。”
凌霜一上车便急匆匆地抓住了钟离玉的手,“这酒楼一定有问题,他们给的账本一看就是伪造的!还有,厨房的那些菜那么多都不是本地的特色,但凡开过酒楼的都知道菜单更替,他们铺子做的这么大竟然都不知?就做成这样竟然还能盈利?”
凌霜急地连语速都加快了,钟离玉闻言忍不住笑出了声。
“小姐,你还笑得出来呀!”
“你这丫头,这跃东楼有问题,不是昨日就已经料到了吗?怎么今日又急起来。”
“我只是觉得,这汝阳侯府仿佛是把人当傻子。”凌霜气不过,“这酒楼哪里是用心经营,分明就连敷衍都懒得敷衍嘛!这陆氏也出生官宦之家,怎么能把铺子管成这样。”
钟离玉露出一个意味深长的笑。
“是啊,连你都看出来敷衍了,这陆氏怎么可能把铺子管成这样呢?”
凌霜似乎想到了什么。
“小姐,你的意思是……”
钟离玉眼神一变,“凌霜,你先回府,不要声张,我得再回酒楼一趟,有些事情,今天必须调查清楚。”