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第1部分 别惯坏了你的肠胃肠胃是身体的本钱（第5页）

第三，药食调养要慎重、细致。中医理论认为，“燥邪伤人，耗伤阴津”。肠道在秋季容易失于滋润，导致大便干燥秘结，难以排出。此外，胃也有喜润恶燥的特点。因此胃阴亏虚患者，秋季易受燥邪侵扰，虚热易生，热郁于胃，导致胃气失和。所以在整个秋季，胃肠功能不佳者需要注意药食调养。饮食选择应以温、软、淡、素、鲜为宜，并做到进餐定时定量，少食多餐。此外，老人常说“秋瓜坏肚”，这句话不无道理。西瓜、香瓜等在暑季适量食用虽能祛暑利润，但在秋季食用则易损伤脾胃，导致腹泻。

第四，运动锻炼把握尺度。秋季气候宜人，是运动锻炼的“黄金季节”。趁着入秋时节，伴随微风进行运动不仅能增强人体抵抗力，还可促进胃肠的蠕动，使气血调畅。不过，对于胃肠道功能不佳者，在选择锻炼项目时应找准平衡点。建议选择那些较为柔和舒展的运动，如太极拳、羽毛球、游泳、慢跑、散步或登山等。运动量以微微出汗、不觉疲乏为度。进行运动锻炼时，把握尺度十分重要，如果运动过量反而不利于肠胃的健康。

●低聚糖食物养好肠道菌群

每个成年人的肚子里寄住着大量茵群，种类有400多种，数量1000万亿。肠道菌群可大致分为两类：一类是对人体有益的茵，它们是生命的保护神，是健康、长寿的缔造者，它们起到分解食物、帮助消化吸收营养，形成免疫功能、抑制有害茵等作用，如果没有它们的帮助，人类将不能生存；另一类是有害的菌，是健康、长寿的破坏者，它们制造了氨、胺、吲哚、硫化氢、笨酚等十几种毒素，大便和屁的恶臭，都是它们造成的，它们是茵群紊乱的制造者，是万病之源和短寿的诱因。

肠道茵群紊乱将摧毁健康的基石。为此，一定要养好肠道内的菌群。研究发现，肠内的有益茵只喜欢吃低聚糖，而不喜欢吃肉类、细粮、脂肪类的食物。所以，我们应每天食用一些低聚糖或含低聚糖的食物，如大豆、粗粮等食物，为肠内的有益茵提供足够的它们喜欢吃的食物，因为是它们铸造了我们健康长寿的基础。如果不进食一些它们喜欢吃的食物，有益菌就会长得很差，就会出现茵群紊乱，不管它们的死活就等于不管我们自己的死活，受惩罚的将是我们自己，付出的代价将是我们的健康。

●肠道保健六大秘诀

1．摄取足够的水分：喝足够的水是解决便秘的第一重点。可在起床空腹时喝一杯温开水，具有刺激肠道蠕动和利便的效果。

2．摄取足够的膳食纤维：膳食纤维可促进有益茵生长，同时可在肠内吸收水分，使粪便体积增加，刺激肠道蠕动，利于排便。

3．摄取发酵乳制品：食用以有益茵制造的活茵乳制品，有利于排便，同时可以增加钙质摄取。

5．适量使用寡糖：寡糖（棉子糖、水苏糖）可以促进肠内有益茵的生长，有利于便秘的缓解。不过切记从少量（’每天5克以内）开始增加，找出适合自己的分量，以免过量发生腹泻。

6．规律的运动：规律运动可增进身体机能，肠道的活动也会受影响，同时可放松心情，有利肠道的蠕动及肠内有益茵的生长，要知道，压力也会杀死肠内有益菌种。

掌握了这六大秘诀，还要记住三个原则：第一，不要偏食，因为长期偏食导致营养失衡，易引起肠道老化，并使肌肤粗糙、头痛、恶心、眩晕；第二，要善于缓解压力，考试前腹渴、上台报告时肠胃不适等，均属于精神压力造成肠内茵失调的结果；第三，避免长期服用消炎抗生素，因为长期服用抗生素，会杀灭肠内正常菌种，引起伺机菌的侵犯。

●年轻人也要积极养胃

现代社会，出现胃病的年轻人越来越多。这是因为年轻人平时工作压力大而又得不到缓解，过度劳累、饮食不规律导致神经系统和内分泌系统功能紊乱，加之饮食不应时和气温变化容易造成胃病。胃病不会因为你年轻而放过你，它会随时找上门来。

针对这种情况，年轻人要注意合理安排生活，规律饮食、减轻压力。尽量保持精神愉快、情绪乐观，参加适当的体育运动，减少发病机会。日常膳食应以温、软、淡、素、易消化的食物为主，做到少食多餐、定时定量、戒烟禁酒。而胃部疼痛时不能乱服药，应到正规医院就诊，遵医嘱服药。

◆喝粥养肠胃，辅助治疾病

我国古代最大型的方书《普济方》中有记述称：“米虽一物，造粥多般……治粥为身命之源，饮膳可代药之半。"而明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中则直赞粥“极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。从中医的角度来看，“夜猫族”不妨夜宵来碗粥，有助驱寒气，又可补益阴液，生津健脾胃。或者可以参考下面的《健康粥歌》，在熬粥时适当加些料，有病治病，无病健体。

小贴士健康粥歌——●

若要不失眠，煮粥加白莲；要想皮肤好，米粥煮红枣；气短体虚弱，煮粥加山药；治理血小板，花生衣煮粥；心虚气不足，桂圆煨米粥；要治口臭症，荔枝能除根；清退高热症，煮粥加芦根；血压高头晕，胡萝卜粥灵；要保旰功好，枸杞煮粥妙；口渴心烦躁，粥加猕猴桃；防治脚气病，米糠煮粥饮；肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；头昏多汗症，芡实加薏仁；便秘补中气，藕粥很相宜；夏令防中暑，荷叶同粥煮；若要双目明，粥中加旱芹。

养肠胃，除了饮食方面，大家还可以根据自己的体质，进行一些适量运动。除了一般的力所能及的体能锻炼外，每天还可以进行腹部的自我按摩。腹部按摩是防治胃肠病最简单、最卓有成效的方法。通过自我按摩腹部，能提高胃动力和免疫功能。

腹部按摩的具体方法：两手相叠于上腹部，以胸骨柄剑突下为中心，顺时针、逆时针方向揉摩各30~50次；然后同法在神厥穴（即肚脐）周围揉摩各30～50次。

此外，追加揉摩两腿足三里穴（左膝盖骨外侧下3寸，胫骨外侧上凹陷处）50~100次。

每天早晚各一次。

随着按摩的坚持，胃肠部必有反应，或打嗝，或肠鸣，或肛门排气等，这都是正常的、良好的生理反应，是对胃肠刺激相适应的结果。

自我按摩是一种辅助治疗手段，所以服药的朋友请不要停药。但随着胃动力的逐步增强，可以慢慢减药。要想防止胃病复发，增强胃动力，就要长久坚持做腹部按摩。对于所有人而言，腹部自我按摩，有百利而无一害，既能防治肠胃病，还能提高其他器官的功能，何乐而不为呢？

●脚趾体操养肠胃

按照中医经络理论的说法，人体的五脏六腑在脚上都有相对应的穴位。其中，人的第二、第三脚趾与肠胃有关，因此经常活动它们可以达到健胃的目的。胄肠功能好的人，第二、第三脚趾往往粗壮而有弹性，站立时抓地牢固；胃肠功能差的，这两个脚趾多干瘪而无弹性，站立时往往抓地不牢。

活动脚趾就能养肠胃，这是再方便不过的运动了，方法非常简单，最常见又有效的有以下几种：

1．脚趾抓地。站立或坐姿，将双脚放平，紧贴地面，与肩同宽，连续做脚趾抓地动作60~90次。做此动作时，可赤脚或穿柔软平底鞋，每日可重复多次。

2．脚趾取物。每天洗脚时可在盆里放一些椭圆形、大小适中的鹅卵石或其他物体，在泡脚的同时练习用第二第三脚趾反复夹取。温水泡脚有利于疏通经络，脚趾夹取鹅卵石或其他物体可刺激局部胃经的穴位，坚持练习对胃病患者大有裨益。

3．扳脚趾。反复将脚趾往上扳或往下扳，同时配合按摩第二、第三脚趾趾缝间。

4．按摩脚趾：对消化不良及有口臭、便秘的患者，宜顺着脚趾的方向按摩，以达到泻胃火的目的；对于脾胃虚弱、腹泻者，可逆着脚趾的方向按摩。

◆让饮食安全和个人卫生为肠胃把关

老话说“病从口入”，确实，多数肠道疾病都源于“口”，所以预防肠胃疾病的关键就是把好“口”关。在日常生活中，应注意饮食卫生和个人卫生，不吃不清洁的东西。

许多人误认为贮存在冰箱里的食品就是绝对卫生的。其实，饭菜从冰箱中取出来，在逐渐升温的过程中，也给嗜温、嗜热的细菌创造了繁殖的良好环境。因此，饭菜存放过久会腐烂变质，一旦吃下了加熟不彻底或者贮存太久的食物，就极有可能引起肠道疾病。

处于亚健康的都市病患者应喝大红袍、红茶及普洱茶等中性、温性茶，在茶中加点奶，做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差，喝奶茶可能腹泻，那就只喝熟普洱茶（发酵程度较高），因为熟普洱茶发酵后能促进食欲和吸收，对肠胃有好处。