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第三章营养强身的滋补妙方（第4页）

1．宜多吃含丰富的蛋白质和胶质的肉类，它们对丰胸的贡献很大，如猪尾或猪蹄等。

2．多吃莴苣科植物，对丰胸的效果很好，如生菜（结球莴苣）、菜心等。

3．红枣、桂圆都具有生津补血、滋阴补阳的功效，适合作为丰胸甜点。许多植物的种子都有类似性激素的成分，能够促进第二性征的发育，如花生、杏仁、腰果、莲子、黄豆、芝麻、核桃等。

4．宜三餐多吃五谷杂粮或早餐多吃全麦面包。

5．多吃含β一胡萝卜素食品，如胡萝卜、木瓜、番茄、菠菜、西蓝花、哈密瓜等黄绿色的蔬果都含有丰富的β一胡萝卜素。据研究，多吃含β一胡萝卜素食品，不但有助于胸部的发育，还可以预防乳腺癌。

6．宜多吃木瓜、红枣、牛奶等。木瓜是中国民间的传统丰胸食品，维生素A含量极其丰富，而缺乏维生素A会妨碍雌激素合成。中医认为木瓜味甘性平，能消食健胃、滋补催乳，对消化不良者也具有食疗作用。木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。丰胸用青木瓜效果最佳，而熟的木瓜适合和肉类一起煲汤，也可直接食用或凉拌。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，红枣配上莲子，还有调经益气、滋补身体的作用。

7．宜多吃山药、鸡肝、莴苣等。山药是中医推崇的补虚佳品，富含黏蛋白，具有健脾益肾、补精益气的作用；鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品；莴苣则是传统的丰胸蔬菜，可以促进**部位的营养供应，还能改善皮肤的滋润感和色泽。

8．宜多吃核桃、松仁、玉米等。核桃和松仁都是经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于延缓**萎缩，此外蛋白质、矿物质、B族维生素也十分丰富，还是美容美发润肤的佳品。更重要的是，核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的健胸食品。

9．宜多吃黄豆、青豆、黑豆等。黄豆、青豆和黑豆都是著名的丰胸食品，不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素、异黄酮类物质，能有效提高体内的雌激素水平，从而保持**的青春美感。鸡翅膀也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量高于猪蹄，与黄豆同食，对丰胸十分有益。

专家推荐丰胸美体饮食妙方

中医认为，**是肝经循行之处，保持肝脏经气调畅，情绪欢快，能促进胸部发育与健美。所以胸部不丰满的人，除了注意陶冶性情外，还要有针对性地选用一些药膳方。**扁小者要多吃一些富含维生素的食物，如圆白菜、花菜、香油、葵花子油、坚果、粗粮等。

丰胸汤

羊肉1000克，蜂蜜200毫升，干地黄、当归身、续断各200克，怀牛膝100克，黄芪50克。羊肉洗净切成片或丝。将羊肉、干地黄、当归身、续断、怀牛膝、黄芪入沙锅，加水上火煲约2～3小时。取浓汁，放入羊肉，汁中再入蜂蜜，熬成麦芽糖样，即可食用。本品健脾益气、温补肾阳。羊肉含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、烟酸、钙、磷、铁等。其性温味甘，温中散寒、化滞，健脾益气、温补肾阳，对虚劳赢瘦、**瘦凹者有显效。续断、怀牛膝补肝肾、强筋骨、活血通经。干地黄、当归身补血，黄芪温补脾肺之气。此膳补血、补气，女性只要气血通顺，月经即会正常，亦可促进乳腺分泌健全。如果药膳配合按摩效果会更好！经常按摩**，能促进和加强**的血液循环。按摩时可采用上推、侧推、托推等手法。

参芪鸡肉汤

党参15克，黄芪20克，紫河车10克，仔鸡12只，盐少许。先将党参、黄芪放入炖盅内，加适量水，隔水炖30分钟。炖盅内再放入子鸡和紫河车，小火炖2小时，加盐调味后即可。本品补虚益血，强胃健脾。党参、黄芪补气生津；紫河车温补精血。鸡肉营养丰富，为补气血佳品。本品可使面色苍白无华的女性变得色如桃花，且增肥**效果较明显。气血亏虚者可每2周食用1剂。阴虚内热者不宜食用本方。

牛奶炖花生

花生仁100克，枸杞子20克，银耳10克，牛奶1500毫升，冰糖适量。将银耳、枸杞子、花生仁洗净。锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生仁、冰糖煮沸，花生仁烂熟时即可。

花生仁酥烂，汤奶味浓厚，略有甜味，可喝汤吃银耳、枸杞子、花生仁。本品适用于**扁平的女性。花生补脾胃、养血增乳；枸杞子、银耳养阴**；牛奶可直接补充乳汁并丰胸。花生还具有强化表皮组织及防止细菌入侵的功效，可预防皮肤老化、湿疹、癣等皮肤病。

减肥瘦身滋补妙方

减肥瘦身饮食原则

1．宜多吃富含纤维素的蔬菜，如芹菜、百合、芦笋、小胡萝I、、蒲公英、茴香、韭菜、薄荷、香菜、豌豆、萝卜、菠菜、番茄、生菜、竹笋等。

2．宜多吃辣椒。无论辣味或甜味，营养价值均高，尤其富含纤维质。一个青椒只有146焦耳的能量，却能供应各类维生素及矿物质。并且据科学家称，辣椒还能加速新陈代谢，燃烧脂肪，补充维生素，是减肥者应该多吃的食物。辣椒还能促进荷尔蒙分泌，对皮肤能起到美容保健作用。

3．宜多吃冬瓜。冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可以调节人体的代谢平衡。冬瓜可以养胃生津、清热降火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不转变为脂肪，是减肥者理想的蔬菜。

4．宜多吃土豆。土豆富含多种维生素和矿物质，是高蛋白质、低脂肪的食品，还含有能使人产生饱腹感的膳食纤维，是减肥者最适合的食品。

5．宜多吃魔芋。魔芋低热量、低蛋白质，含有优良的可溶性膳食纤维，可以减少肠胃对脂肪的吸收，还能产生饱腹感，是理想的减肥食品。

6．宜多吃花生、红豆、芝麻、红薯等，它们可以促进肠胃蠕动，使大便畅通，清理肠道堆积废物，以利于减肥。

7．宜适量吃些兔肉、鱼肉、牛肉、鸡肉、猪瘦肉等。兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪及胆固醇较少，是胖人比较理想的肉食。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。吃鱼肉既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于减肥者食用的肉类，所含的必需氨基酸较多，而脂肪和胆固醇含量较低。鸡肉含蛋白质较多，脂肪含量较低，比各种畜肉低得多。猪瘦肉含蛋白质较高，经长时间炖煮后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合减肥者食用。

8．宜多吃香蕉、苹果、木瓜、西瓜、西柚、猕猴桃等水果。香蕉虽然热量很高，但脂肪含量却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下半身积聚，是减肥时的理想食品。苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下半身水肿的盐分。木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶还是优良的洗肠剂。西瓜是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，还不会致肥。西柚热量极低，多吃也不会致肥，且它亦含丰富的钾。猕猴桃除了维生素C含量丰富外，其纤维含量亦十分丰富，可以加速脂肪分解，避免腿部积聚过多的脂肪。

9．忌吃热量高、脂肪高的食物。

10．忌吃莲藕。莲藕淀粉含量高，减肥者慎食。

11．忌吃水果过多。水果食用过多，不仅会造成营养不平衡，还会成为增肥剂，减肥者要注意适可而止。

12．忌喝白酒过多。白酒中的主要成分乙醇，每克能产生28～30千焦的热量，仅次于脂肪。乙醇还能减缓体内脂肪新陈代谢的速度。

13．忌多喝啤酒。啤酒有**面包之称，每瓶啤酒能产生1050～2092干焦的热量，还含有丰富的氨基酸。啤酒中的啤酒花、鲜酵母、少量的二氧化碳都可以促进食欲，啤酒自身又营养丰富，稍微放松警惕就会肥胖。

14．忌多喝饮料。我们平常喝的饮料，如汽水、可乐、咖啡等，都有很高的热量，它们堆积脂肪的能力也很强，要注意适量饮用。可以多喝一些茶和水等少含或不含热量的饮品。

15．忌多吃煎炸食物。煎炸食物含油量大，不仅会使人增肥，并且会诱发心脑血管疾病，所以要少吃。