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第七篇 谷部（第6页）

【治自汗不止】用绢包粳米粉，频频扑上。

【胎动腹痛】急下黄汁。用粳米5升，黄芪6两，水7升，煎2升，分4服。

【小儿甜疮】生于面部耳部。令母频嚼白米，卧时涂之。不过3、5次，即可治愈。

【治小儿初生无皮，色赤，但有红筋，乃是早产的新生儿】用早白米粉扑上，肌肤自生。

〖本草今用〗

【药品来源】本品为禾本科植物稻（粳稻）的种仁。

【药理成分】主要含淀粉，还含有蛋白质、脂肪、维生素以及少量的钙、磷、铁等成分，可以提供人体所需的营养、热量。

稻

〖本草纲要〗

【释义】稻米多种植于南方水田中。稻稌是粳，糯的通称，这里指的就是糯米。糯稻，有粘性，可以酿酒，可以用来祭祀，可用来蒸糕，可用来煮粥，也可用来炒着吃。它的种类也很多，谷壳有红、白二种颜色，有的有毛，有的无毛。米也有红、白二种颜色，颜色红的糯米用来酿酒，酒多糟少。古人酿酒多用秫，秫就是糯粟。

【异名】稌、糯米、江米、元米。

稻米

【性味】味苦，性温，无毒。

【功效主治】《名医别录》载：食用，能温中，使人发热，大便干结。陈士良讲：使人气血充足，通畅，可解莞毒、斑蝥的毒。孙思邈说：有益气止泄的功能。肖炳说：把它与络驼脂调和后作成煎饼服食，可以治痔疮。陈藏器谓：把它作成粥服食，可以消渴。李时珍曰：它能暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。

米泔

【性味】味甘，性凉，无毒。

【功效主治】李时珍认为：米泔主益气，止烦渴霍乱，解毒。食鸭肉不消化者，立即饮一杯，即可消除病症。

糯稻花

将稻花采集加工后，放置于阴凉处晾干。

【功效主治】李时珍曰：稻花有白牙、乌须作用。

稻秆

【性味】味辛、甘，性热，无毒。

【功效主治】陈藏器谓：治黄疸，可将它煮成汁，浸洗，接着再将谷芒炒黄研为末，和酒服用。苏颂曰：将它烧成灰，可以医治跌打损伤。李时珍认为：烧成灰浸水渴，可以止消渴。将稻杆垫在鞋内，可以暖脚，去寒湿气。

谷芒

【功效主治】《日华诸家本草》记：黄疸病，将谷芒制成粉末，和酒服用。如煎成汁饮用，又可解虫毒。

糯糠

【功效主治】李时珍曰：牙齿发黄者，可烧后取其白灰，天天擦牙。

〖本草附方〗

【治鼻衄不止，服药无效】用糯米炒成微黄，为末。新井水调服2钱，再吹少许入鼻中。

【治噤口痢】用糯谷1升爆出白花，去壳，用姜汁拌湿再炒，研为末。每次用白开水服下1匙，2次即止。

【汤火伤疮】把稻草灰用冷水淘七遍，带湿摊在伤处，干即愈。若疮湿者，焙干油傅，2、3次可愈。

【治噎食不下】赤稻细梢，烧灰，滚汤1碗，隔绢淋汁3次，取汁，入丁香1枚，白豆蔻半枚，米1盏，煮粥食，效果神奇。

〖本草今用〗

【药品来源】本品为禾本科糯稻的种仁。

【药理成分】主要为淀粉，并含有糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、多量淀粉等。

【药用功效】糯米可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、痘疹痈疖诸疮等病。

籼

〖本草纲要〗

【释义】籼是粳稻中最先成熟的品种，因此称籼，音和仙同；又因种子来自占城国，故又名占米。最开始由福建人在占城国种植，后来宋真宗派遣使者到福建，取得3万斛籼米，把它分给各府作为种子。所以现在各处都有，高原地区也可以种植，成熟期最早，6、7月便可收获。它的品种也有很多，有红、白二种颜色，和粳米大同小异但颗粒小。

【异名】占稻、早稻。