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第二篇 日常花卉的科学培育 一二年生草本花卉（第5页）

1．形态特征为茄科多年生草本植物，茎秆半木质化，二年生以上的老株长成亚灌木状。但因多年生老株的结果部位上移，下部中空，因此均作一二年生草花培养，将株高控制在20厘米左右。

观赏辣椒分枝多，叶互生，椭圆至宽披针形，先端渐尖。小花白色，具短梗，单生于叶腋间，无观赏价值，主要用来观果。果实直立或下垂生长，果形因品种不同而不同，成熟后有红、黄、白、紫、橙等色；8～10月果熟，挂果时间长。种子扁圆形，亮黄色，寿命3年。

2．变种和品种

（1）五色椒果实近圆形，果梗直立。果皮幼时绿色，中期白色，后期着紫色晕，成熟后变为红色，因坐果期不一致，在同一植株上会出现好几种颜色的果实。

（2）朝天椒又名指椒。果实圆锥形，果梗直立，果实朝上生长，果皮由绿变红。

（3）佛手椒果实抱拳形，均着生于枝顶。果梗直立；初期白色，成熟后红色。

3．习性原产于美洲热带。喜温暖和干燥的气候，不耐寒，遇到轻霜叶片立即变黑枯萎。要求湿润肥沃的土壤和充足的阳光，耐肥力强。

4．繁殖和栽培如果冬季室温高，一年四季均可播种。如欲秋季观果，可作为一年生草花来培养，3月份在室内播种，苗出齐后间苗2次，然后移入小盆；随着花苗的生长再换两次土，最后定植在12～14厘米口径的花盆中，让它们在较小的花盆中结出许多果实才具有较高的玩味价值。

5．养护上盆时最好在盆底施些油粕或马蹄片。4月中旬晚霜过后应拿到室外，让它们充分见光，花谢后追施2～3次液肥，霜降前移回室内。待果实着色后可背光陈设，这样可延长观果时间。

6．采种必须等到果实熟透后再进行采摘，剥去果皮将种子掏洗干净，充分晒干后再进行贮藏。然后把老株淘汰掉，来年早春重新播种育苗。

17．虞美人（小种罂粟花、丽春花）

图2-9虞美人的形态特征

2．习性原产于欧洲大陆的暖温带地区。喜充足的阳光，耐寒力强，怕暑热，夏季到来前完成开花和结实，伏天植株枯死。喜排水良好和疏松肥沃的沙质土；因属深根系植物，移栽不易成活。种子落地后能自行繁衍。

3．繁殖和栽培江南地区秋播后可在露地越冬，来年早春即可开花。北方冬季严寒；应在土壤结冻前播种，播后冬灌一次，来年春季出苗后间一次苗，株距保持15厘米。也可在早春土壤解冻后立即播种，但开花较晚，花期也短。

虞美人不耐移栽，要想先育苗，后定植，应播入纸筒，然后连纸筒一起栽入花坛。

4．养护栽种时应选通风良好、阳光充足的地点，以防病虫害发生。栽种时可少施一些基肥，生长期间不必追肥；土壤不可过湿，雨天排水防涝。虞美人忌连作，在同一花坛中不能连年种植。

5．采种在同一块圃地上种植的虞美人开花有早有晚，果熟期也不一致，应随熟随采，以免种子脱落。

18．紫罗兰（草桂花、香瓜对）

1．形态特征为十字花科一二年生草本植物，能长成亚灌木状，可作多年生培养，但老株的观赏价值不高。株高20～40厘米，全株被灰色毡状柔毛。叶互生，倒卵形，蓝灰色。小花密集着生在花梗上，花瓣4枚，花径2厘米，有白、紫、红等色彩，还有复色；有微香。角果棍棒状，种子上具白色膜翅，寿命4年。花期因品种不同而不同（图2-10）。

图2-10紫罗兰的形态特征

2．变种和品种

（1）夏紫罗兰为一年生草花，生长期100～150天，6～8月开花；早春播种。

（2）冬紫罗兰为二年生草花，在江南可露地越冬；植株高，叶片大。花期4～5片；秋季播种。

（3）秋紫罗兰为前两者的杂交种。即可在早春播种，8～9月间开花，又可在秋季播种，来年5月开花。

3．习性原产于欧洲南部，具有较强的抗寒能力，江南各省可露地越冬。怕暑热，夏花种和冬花种盛夏季节枯萎死亡，秋花种夏季生长停止而处于休眠状态。喜充足的阳光，在蔽荫环境下无法正常生长。要求肥沃、深厚和湿润的土壤。

4．繁殖和栽培冬紫罗兰必须经过一段5℃以下的低温环境来度过春化阶段，否则不能开花。因此，华南地区或北方温室栽培时只能种夏紫罗兰或秋紫罗兰；长江流域可秋播冬紫罗兰在露地越冬。

5．养护生长期间应保持土壤湿润，切勿受旱，否则会影响开花。抽生花葶前应追施2次液肥，以增加着花数量。

6．采种重瓣品种的观赏价值高，但其雌雄蕊大都瓣化成了花瓣而失去了生殖能力，不能结实。但在重瓣花的植株上也有少量单瓣花，能够结实，采种时可把它们采下来，播种后有70％的花苗可开出重瓣花。

紫罗兰的角果成熟后不开裂，因此，不必提早采收（图2-10）。

19．石竹（草石竹）

1．形态特征为石竹科多年生草本植物，但在北方宿根在土壤中不能安全越冬；南方越冬的宿根来年萌蘖也很弱，因此，多作为一二年生草花培养。

株高20～40厘米，茎簇生而细弱，株丛外围的茎秆常铺散下垂。叶对生，线状披针形，基部抱茎。花着生于枝顶，单生或数朵聚生；花瓣边缘具明显的三角形齿裂，单瓣或重瓣，有红、紫、白、粉等色彩，还有复色或杂色；花瓣5枚，花径约3厘米。蒴果矩圆形，4瓣裂；种子扁圆，寿命3～5年。花期5～9月（图2-11）。

图2-11石竹的形态特征

2．变种和品种

（1）羽瓣石竹花瓣先端的裂刻深达花瓣的1／3左右，裂刻呈条形扭曲状，花型大。

（2）锦团石竹花型大，直径约5厘米，重瓣；花瓣先端齿裂状，色彩艳丽。

（3）矮石竹株高约15厘米，花径较小，有单瓣也有复瓣。

3．习性原产于我国。耐寒力强，地下宿根在华北以南地区可露地越冬，不耐暑热，盛夏季节常常脱叶。要求肥沃、湿润和疏松的土壤，盆栽时以腐叶土为好，耐盐碱，怕水涝；喜充足的阳光和通风良好的环境。

4．繁殖和栽培9月初进行盆播育苗，长出4片真叶时移栽一次；北方入冬后囤放在冷室中。如果冬季室温高，也可在1月播种，经2次间苗后起苗栽入小盆，换入大盆培养，5月开花。