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药食同源（第1页）

药食同源

【陈皮苏叶粥】

原料：陈皮15克，苏叶15克，粳米50克。

制法：将陈皮、苏叶洗净。将粳米熬成粥，快熟时加入陈皮、紫苏叶，盖紧盖子，焖5～10分钟即可。

食法：代餐。

功效：降逆和胃。

适宜人群：时作恶心、饮食不进、食欲不振者。

【山药莲子羹】

原料：鲜山药、莲子各20克。

制法：把鲜山药和莲子捣烂，用沸水100毫升浸泡30分钟即可。

食法：每日服用1次。

功效：健脾化湿，宁心安神。

适宜人群：恶心、呕吐者。

【山楂饮】

原料：山楂10枚，开水100毫升。

制法：将山楂去籽晾干，用开水浸泡。

食法：代茶饮用。

功效：健脾，开胃，止呕。

适宜人群：食欲不振，呕吐者。