【装,接着装,看你怎么圆回来!】
贾国龙的嘴角,重新勾起冷笑。
果然,黔驴技穷,开始用这些模棱可可的词汇来故弄玄虚了。
然而,江凡接下来的话,却让他脸上的笑容瞬间凝固。
“而右手边这碗。”
江凡转向另一侧。
“它的咸味,要‘圆润’得多。”
“它没有那么强的攻击性,而是温和地包裹着鸡汤的鲜,让味道缓缓释放。”
“它的层次更丰富,在咸和鲜的主调之外,还能品到一丝若有若无的甘甜,和一种……矿物的气息。”
他顿了顿,仿佛在给所有人消化的时间。
“我们日常食用的精制海盐,通过现代工业技术,提纯到了极致,氯化钠的纯度极高。”
“所以它的味道纯粹、直接,但同时也失去了所有杂质带来的风味变化,那丝涩意,就是纯度过高的代价。”
“而来自喜马拉雅的玫瑰岩盐,是亿万年前的盐湖结晶,它没有经过精炼,保留了大量的矿物质和微量元素,比如氧化铁,所以它呈现出粉红色。”
“这些丰富的矿物质,让它的咸味变得柔和、复杂,层次感强,回味带甘。”
江凡缓缓放下手。
“所以,答案已经很明显了。”
他伸出手指,精准地指向了右手边的那只碗。
“这一碗,用的是喜马拉雅玫瑰岩盐。”
然后,他的手指移向左边。
“而这一碗,是我们最常见的,精制海盐。”
话音落下。
全场死寂。
贾国龙脸上的肌肉,彻底僵住。
他不是震惊于江凡答对了。
他是震惊于江凡不仅答对了,还把这道题的“标准答案”和“解题思路”原封不动地复述了出来!
这已经超出了味觉的范畴。
这简直就像……他亲眼看到了盐的成分分析报告!
“不可能……”
一个坐在前排的美食家下意识地喃喃自语。
“这绝对不可能……这种差异,就算是实验室的电子舌,都需要经过多次比对才能分析出来……”
直播间的弹幕,在静止了三秒之后,彻底疯了。
【卧槽!卧槽!卧槽!我他妈人傻了!】
【我宣布,怪哥的舌头,是国家一级保护器官!谁赞成,谁反对?】
【前面说他胡扯的出来走两步!脸疼不疼?这他妈是把贾老板的底裤都给分析透了啊!】
【他的舌头是台质谱仪吗?!我靠!这合理吗?!】
【贾老板:我出了道奥数题,你不仅秒答,还顺手给我证明了一下哥德巴赫猜想?!】
主持人卫松的嘴巴张成了“O”型,手里的话筒差点掉在地上。
他看着那个依旧蒙着眼睛的年轻人,第一次,从心底里生出了一股寒意。