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60牛鞭壮阳汤（第1页）

60．牛鞭壮阳汤

原料：黄牛鞭100克，母鸡1只（约500克），枸杞子15克，肉苁蓉50克，黄酒适量。

制法：1．黄牛鞭洗净，切段用清水漂洗片刻；母鸡剖净，去内脏、洗净斩块。

2．枸杞子、肉苁蓉洗净，与黄牛鞭、鸡肉一齐放入砂煲内，加少许姜片和花椒，以及清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3~4小时，用黄酒适量和食盐调味食用。

功效及药理：益精壮阳、滋补肝肾。用于肝肾亏损、腰膝酸软、**早泄、滑精、或畏寒肢冷、身体虚弱等症。

营养分析：枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。

用法及用量：佐餐食之。